[食记] 新竹竹北 马六甲马来西亚风味馆

楼主: party16 (班:D)   2016-01-18 22:21:51
餐厅名称:马六甲马来西亚风味馆
消费时间:2016年/1月
地址:新竹县竹北市庄敬六街85号
电话:03 6579079
营业时间:11:30~14:00, 17:30~21:00
每人平均价位:600
可否刷卡:可
推荐菜色:肉骨茶、四大天王
有图网志推荐:http://nien0716.pixnet.net/blog/post/207992374
这已经是第三度拜访马六甲马来西亚风味餐馆,我们一家人(包括吉米)都很喜欢东南亚料理
重口味、椰奶、酸辣、咖哩、还有各式各样的香料就是我们共同喜欢的美食元素
在朋友介绍下认识了这间店,一试成主顾,也因为离新家很近,只要回来竹北都会想吃这间店
招牌很显眼,占地我认为也蛮广的,还有露天的座位,天气好的时候和朋友坐外面感觉很舒服、很自在
一进门的玄关,这边摆设很日式风格
室内很宽敞舒适,座位也很多,除了1楼、楼上好像也还有座位
重要的是餐点究竟如何,我们今天三个人,一共点了四菜一汤,每一道我都很喜欢,马上来看看我们吃了什么吧:
首先饭有三种可以选择: 一般的泰国香米饭、海南鸡油饭、椰浆饭,一人$35,无限享用
我真的超级超级无敌推椰浆饭,他又叫做黄姜饭,看起来黄黄的单吃就很香很够味又好吃
1. 干咖哩鸡肉 (在菜单上有推荐标记及一颗辣椒的微辣等级)
内容物有两只鸡腿+两块鸡腿肉,是由新鲜香茅与南姜等香料研磨成泥和红咖哩粉慢火烹调而成的
这个非常下饭,而且鸡腿肉很嫩~轻轻用筷子一拨肉就会下来,很方便吃喔
2. 椰丝虾 (也是一道有主厨推荐的料理哟)
不会辣,上面布满椰丝,吃起来除了椰香还有奶油香! 而且不会湿湿的很恶心,是炒干香酥的感觉,一整盘大概有8只虾左右
虾壳很酥脆,但不会难咬,我还在戴牙套,也是没有拨壳、直接轻轻松松去头去尾整只吃掉
3. 四大天王 (也是有主厨推荐标记及一根辣椒的微辣等级)
这个菜名听起来超威风,是由秋葵、茄子、四季豆及扁豆担任蔬菜界的四大天王
再加上猪肉末及特制虾酱在一旁伴舞,很够味但又不会抢走主角的风采!
是一道马来西亚家喻户晓的家常料理喔:)
4. 参巴烤鱿鱼(一根辣椒微辣等级)
其实因为我不太喜欢吃海鲜,这个我只有吃一小口,我是觉得有入味,鱿鱼也很新鲜
上面的酱是主厨自制的马来参巴辣椒酱,但其实没有很辣,香香的很下饭
5. 肉骨茶
最后重头戏,是热腾腾的肉骨茶!!!!!
真的超够味的~吃了好多家,除了在马来西亚之外很少很少吃到这么够味好吃又甘甜香的肉骨茶!!!
他是由多种中药材加入猪大骨熬煮一天以上,再加上猪子排、香菇、油条、豆皮等食材
这种冷冷的天,喝这个真的好~舒服!
吃到一半他还会来帮忙加汤,加的汤也都是浓浓肉骨茶汤喔
总之餐点很好吃,气氛好更是加分,这间店是我确定会一直光顾的店 :D
马六甲 马来西亚风味馆
推荐指数:★★★★☆
营业时间:11:30~14:00, 17:30~21:00
电话营业:03 657-9079
地址: 新竹县竹北市庄敬六街85号

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com