店名：VOLVING沐颐健康概念馆
地址：台南市中西区永福路一段185号2楼
电话：06-2158500
营业时间：11:30-21:00
午餐11:30-14:00 (休息14:00-17:30)
晚餐17:30-21:00(最后点餐20:00)
Blog : http://kokoseitina.pixnet.net/blog/post/442899167
原文：
以纤活、舒活、慢活的饮食理念
从安心食材中摄取食物的天然健康效益
并且带给身体需要的营养
这就是VOLVING沐颐健康概念馆 要带给大家的美食"飨瘦"
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前几个礼拜水深火热的期末
忙着专题...忙着期末考..还有一堆工作
回桃园前刚好受邀来VOLVING沐颐健康概念馆体验!!
这也是犒赏自己的期末大餐!
不管是视觉、味觉上都是一大享受
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今天要分享给大家的VOLVING沐颐
他是国泰健康管理推出的品牌
除了拥有专业的健康照护团队
还结合健康餐厅、体适能及SPA与预防医学
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他们打造一个健康概念馆
透过健康检查提供饮食建议
然后搭配体适能教练给予运动指导
最后再享受SPA舒缓压力
打造属于自己的健康新生活
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一楼是贩卖部
二楼则是健康餐厅、体适能、SPA还有预防医学部
今天Tina要带大家体验的就是他们的健康餐厅!
一进到餐厅
整体光线很明亮
而且服务人员都带着微笑跟你打招呼
就觉得心情很愉悦
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来之前建议先订位唷!
然后餐具都会帮你摆好在桌上
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Menu的部分主要有两种选择
第一个就是机能性餐点
他分成三个部分
纤活●热量控制
舒活●代谢症候群
慢活●抗氧化活力
可以依照自己的需求选择喜欢的餐点~
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另外一种餐点
就是套餐类的点餐方式~
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我觉得他们Menu设计得很棒的另一个地方就是
都有清楚写出来里面的食材、食材的营养之类的~
汤品有两种~
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沙拉有一种
但是有两种的酱汁可以选择
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连面包也不马虎!
等等再跟大家介绍囉~
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前菜也有两种~
其实单价也不算高!!
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主餐也有许多选择
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服务生有特别跟我们介绍这一道~
绿野芙蓉焗海鲜笔尖面
他是利用鸡蛋白打发取代热量高的起司
不仅健康也兼具了美味
只是我们有其他想吃的XD
就没点到这道了
喜欢焗烤的朋友可以试试看唷~
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个人认为主餐的选择蛮多元
牛、猪、鸡、鱼都有
还有素食套餐!
所以带长辈来也很适合~
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新鲜果汁是我最喜欢的部分
真材实料的健康果汁~
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上面是单点的部分
也有图片可以看~
下面则是单点的价位表
给大家参考一下~
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最后要推荐的就是这个套餐的部分
虽然他上面写着中午供应
但其实他是全天候供应啦!!
点一个套餐有汤品or沙拉、面包、主餐、饮品
还蛮划算的唷
而且他们家的分量我个人觉得算多
所以吃得很饱!!
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等餐的过程中
我也拍了些用餐环境跟大家分享^^
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VOLVING沐颐很注重食材的部分
连鸡蛋的选择都不马虎~
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茶品也选用TWG的茶叶!
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肉品也是精挑细选
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认真觉得这个麦寮猪很可爱 :))
还听音乐长大耶~好幸福哈哈
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一旁还有书报杂志可以看
另外一个很棒的设计是
还有一个小包厢的空间
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还有投影机可以使用
不管是聚餐、商业午餐都很适合耶!!
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大致上晃了一圈
我们的餐前面包也送上来噜~
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香橘裸麦 & VOLVING综合杂粮01
我个人很喜欢这款香橘裸麦
他有浓浓的橘子香气
很开胃之外 面包也很Q很有弹性!
里面松软外皮烤得热热脆脆的~
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VOLVING综合杂粮
里面是真材实料的杂粮面包
含有葡萄干、葵瓜子、黑芝麻、亚麻子、南瓜子
口感很丰富
面包是可以续的唷~
但我们怕吃得太饱会吃不下接下来的美食
就没有续面包了XD
再来汤品跟沙拉可以择一
因为我不吃生菜 就把两种汤品都点了!
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第一个是菇菇鲜蔬汤(素)
服务生会先把菇菇盘送上
再淋上热腾腾的汤汁~
香气扑鼻而来!
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我觉得他的口感很温顺
而且有鸡汤感(?)的鲜美味道
里面除了多种的菇类之外 还有海菜、高丽菜、马铃薯、地瓜
富含多种营养
真的很健康 又美味
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另外一个汤品 是巧工鲜虾浓汤
其实他就是南瓜浓汤
但又多了一点海鲜的味道
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所以口感喝起来不会像一般的南瓜浓汤那样单调的腻
多了一些层次的口感!!~
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再来就是令人兴奋的主餐时间!
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田园菲力牛排
都累了好一阵子当然要点牛排来补一下阿XD
牛肉富含铁质
女生可以适当的食用有补血的功效唷~
他的摆盘真的超美的!
让人舍不得破坏~
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两片菲力牛排之间
还有夹着蔬菜
是我最的甜椒 还有芦笋~
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搭配红黄甜椒是有另一个作用的唷
因为他含有维生素C 除了有抗氧化作用之外
还可以促进铁质吸收
所以跟牛肉一起是最好的组合!!
而且蔬菜跟牛肉一起
吸满了肉汁
保留原本的脆度之外
还很JUICE 这个料理手法我要学起来!!
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还有一块很Q的干贝!
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餐厅推荐的五分熟
不会太生 吃起来刚刚好
口感很软嫩 而且肉汁都锁住 超好吃~~
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这个是很特别的红酒酱
所以带点红酒的香气
旁边还有核桃
符合一天身体所需的营养!!
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稻香坚果烤鲑鱼
这道我觉得很推荐大家点 !!
上层是鲑鱼
中间还有坚果、核桃、洋葱 还有紫米饭
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他的饭在鲑鱼下面
所以吸满了鱼油和香气 ~
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最下面还有一片很脆的饼干
口感搭配起来真的很特别!!
而且好好吃~~~
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鲑鱼的口感也煎得很刚好
肉质软嫩 外皮又酥脆
鲑鱼控的我给他一百分!!
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这是点套餐附赠的饮品
我们选了 百香凤苹汁 还有 奇异果芭乐优酪乳
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喝的出果汁的新鲜
口感很浓郁 也不会太甜腻~
我很喜欢
其实吃到这边真的已经很饱了
因为他的餐点分量都算多
所以算下来我觉得他的价位不算高唷~
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最后要来介绍的这个就是
机能性餐点的 慢活●抗氧化活力
主餐是 香蒜核桃猪佐黄金谷米饭 $159
加购C (义式番茄汤、香柚水果沙拉、琥珀海燕窝玉露、甜菜瓶果汁) $109
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从沙拉、汤、主菜、到甜点、饮料
全部都具备了~也是CP值很高的餐点!!
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先来介绍这个香蒜核桃猪!
猪肉片很软嫩 又JUICY 不会油腻
他上面都是猪肉的肉汁
搭配上面的核桃 还有很酥脆的香蒜片
很搭的组合~
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旁边还搭配了可爱的姜黄饭
还是爱心造型的耶~
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汤品的部分
里面配料也很多~
所以整个餐吃下来真的很饱....
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沙拉的表现也不错
喜欢的搭配的酱汁
香柚苹果酱
而且酱汁给的很大方~
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最让我惊喜的是这个琥珀海燕窝玉露~~
他上面的酱甜甜的
下面的部分吃起来有点像果冻
虽然我已经饱到爆炸了
但还是一口接一口停不下来~
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口感很特别的甜菜汁
原本担心会有很重的菜味会不敢喝
结果她就是有点甜甜的~还蛮好喝的唷!
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起司凯特 $100
女孩们饭后一定要来个甜点做ENDING~
所以我又单点了一个起司蛋糕
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他们家起司蛋糕跟外面的CHEESE CAKE不太一样
一般起司蛋糕的底部是饼干 吃到后面会有点腻
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但是他们家的蛋糕底部是一般的海绵蛋糕
所以口感很细致 而且乳酪味蛮重的~又不会太甜!
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全部的餐点吃下来
我觉得很满足 而且有物超所值的感觉~
最棒的地方是他们的理念
以纤活、舒活、慢活的饮食理念
从沙拉、汤品、主食到甜点
每一道都是针对身体的需要去调配
健康与美味兼具 真的是最棒的事情~
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前阵子针对机能性餐点还有一个活动(只到1/11)
就是吃完 填心得问券
就可以享有五折的优惠~
((意思是一个餐点加服务费下来只要100左右
真的划算到爆炸欸~~
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呼~落落长的一篇
希望这次的分享大家会喜欢唷!!
最后再放上一些餐厅内的照片跟大家分享吧^__^
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一楼则是贩卖面包和手工饼干~
喜欢的朋友也可以去逛逛!
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