[食记] 彰化阿三肉圆(肉圆+龙骨髓汤,好好吃)

楼主: bravery7 (Ellie )   2016-01-12 23:46:07
图文网志版
http://blog.xuite.net/bar0621/wretch/373311556
餐厅名称:彰化阿三肉圆
消费时间:2015年/5月
地址:500彰化县彰化市三民路242号
电话:(04)7240095
营业时间:10:30~19:00,周一休息
每人平均价位:40~80元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:肉圆、龙骨髓汤
优良推荐网址 : http://047240095.tranews.com/
虽然我是在地的彰化人,但小时候吃阿璋和花坛菜市场内的肉圆习惯了
平常没去尝试吃别家,有次听同学说起彰化最好吃的肉圆是“阿三肉圆”
我居然不知道这家!!! 这位同学的嘴也很刁,想当然尔,我也要去吃吃
果不其然真的很好吃!!!瞬间攀升至我心目中的第一名
害我现在每次回彰化都想吃阿三肉圆
但是阿三肉圆假日的排队人潮总是好多呀…
看到好像没人的时候就是卖完在清洗了…
阿三肉圆有大肉圆和小肉圆,大肉圆有包干贝
我连续去了三次,大肉圆都卖完了…所以都只吃小肉圆囉!!!
小肉圆也很好吃呀~~~里面有包切块的卤蛋和肉块
加上炸过酥酥的外皮!!!真的好好吃呀~~~
第一次吃时,好奇点了龙骨髓汤来喝!!!
结果因为太好喝了,造成接下来的三次还是点了龙骨髓汤来喝
其实龙骨髓是猪脊髓+蒸蛋,不但有造型,吃起来也好好吃喔~~
没想到两样加起来这么的对味!!
这是炸过的肉圆,建议在店内吃~~个人是还没试过外带
但之前外带北门口肉圆,皮都变好硬
所以阿三也是建议尽量在店内用餐喔!!!
作者: HUYUCH (HU)   2016-01-13 00:01:00
外带皮会软掉。八卦山全家对面的烧肉圆也可以去吃,即使外带冷掉了,外皮依然弹牙。

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