餐厅名称：Pâtisserie ALEX
消费时间：2015年/12月
地址：台北市忠孝东路四段553巷18号
电话：27623236
营业时间：12:00-20:30
官网：http://www.patisseriealex.com/NewSite/index.php
有图有真相
http://bongpost.blogspot.tw/2015/12/patisserie-alex.html
今年草莓收成得早，才十一月各店家便纷纷推出多款草莓季限定商品，某天滑脸书看到
ALEX的草莓芙莲，实在美不胜收，一放假就赶紧跑去交关了。
草莓芙莲几乎每家甜点店都会做，味道也大同小异，关键差异就在酱料，ALEX的慕斯林酱
尝起来芳醇顺口，很能衬托出草莓酸甜的滋味，蛋糕体也是恰如其分的松软湿润，另外不
知为何，我觉得他们的造型特别好看，草莓的切面大概是我看过最完整美观的，虽然不影
响味道，但还是会让人格外感受到他们的用心。
草莓法式千层现点现做，避免派皮受潮失去干爽酥脆的口感，虽然用心，但我觉得还是没
有派王雷斯理来的好吃，酱料也嫌少了点，整体表现平平。
ALEX的草莓季限定商品还有另一项草莓塔，但今天蛋糕柜里没看见，只好以后有机会再来
尝尝看了。