餐厅名称：无名鹅肉店
消费时间：2015/12
地 址：高雄市前金区三民街331号
电 话：07-2414310
营业时间：09:00-20:00（仅供参考）
图 文 版：http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/442229045
这天本来要去吃侯记鸭肉饭的，因为去的时间太晚店家卖完了
于是转进小巷内吃鹅肉，会知道这间巷弄内美食是因为我们家赖桑从小吃到大
鹅肉店的地点就在河滨国小门口的三民街上 ，推测应该也是三十年以上的老店了
招牌很简单，没有店名只写着“鹅肉”两个大字
虽然在巷弄内，但因为有明亮的招牌其实算是蛮好找的
去的时候本来没什么人，没想到吃完要离开的时候发现人变好多
墙上挂著菜单但似乎找不到价格，菜色虽然没有很多但上门的客人依旧不少
要离开的时候台子上的鹅肉已经所剩不多
第一次吃鹅血，口感挺适中的，不会太硬也不会太烂，沾酱油膏甜甜的还不错吃
回想起我上次吃鹅肉应该是Ｎ年前了，都快忘了鹅肉是什么味道
油油亮亮的鹅肉一口咬下发现带皮的口感挺Ｑ弹的，肉质还不错，酱油膏微甜不死咸
老板很有趣，拿那么大的碗公装鹅肉饭，很有反差的效果
不知道是不是加了鹅油的关系，吃起来有一股香气，很容易让人一下就把饭扒完了！
鹅肉面的汤头味道比较清淡些，和其他菜色相较之下较无明显突出的特色
我们当天一共吃了300元，吃到肚皮蛮撑的呀！
其实现在鹅肉市场还是缺蛮大的，供不应求，也是导致鹅肉价格居高不下的原因之一吧。