餐厅名称：新加坡结霜桥叻沙 Sungei Road Laksa
消费时间：2015年/12月
地址：Swee Huat Eating House, Blk 27 Jalan Berseh, 01-100, Singapore 200027
电话：NO
营业时间：0900 - 1800 (每个月第一个星期三休息)
每人平均价位：新币$3, 台币70
可否刷卡：无
有无包厢：屋
推荐菜色：叻沙
官网：屋
图文网志:http://wp.me/p5FBzh-AP
在Sungei Road这里已经经营超过半个世纪的老字号，结霜桥叻沙．来了新加坡５、６年
现在才慕名而来，以前住西边很少往外跑，更别说跑到靠近东部的新加坡去．话说这家新
加坡叻沙味道还不错，特别是椰浆浓厚的味道，还有肥美新鲜的西蚶．很简单的粗米粉，
豆芽菜，鱼饼，西蚶，叻沙叶还有加分的辣椒酱，一碗吃完还想吃第二碗喔！
然后衰衰就遇到了涨价后的结霜桥叻沙，不过老板也算是做功德的．怎么说呢？竟然从
2003年到2015年，整整超过12个年头都只卖$2，这些年的通货膨胀景气好坏都不曾起价．
就在去年2015年7月左右涨价了$1．现在１碗$3.
坐落在Jalan Besar这里附近的组屋小贩中心里面，很简单的摊贩就只是卖一样始终如一
的传统美食叻沙，炭火一直熬煮著的叻沙汤头带着微微的焦香更加有味道．
之后Downtown Line的Jalan Besar MRT开通后来这里就很方便了．现在也算方便，可以坐
Downtown Line到Rocher或者从Bugis MRT逛到Sim Lim再走过来，又或者从Little India
逛过来也是很靠近喔.
话说这家结霜桥原本好像在Sungei Road结霜桥的小摊贩，以前Sungei Road是很热闹的跳
蚤市场，路边小摊贩很多很热闹的地方，经过时代变化变迁，最后才迁入店屋继续发展，
保留了传统的好味道，满值得来吃的．
结霜桥叻沙　Sungei Road Laksa
Swee Huat Eating House, Blk 27 Jalan Berseh, 01-100, Singapore 200027
营业时间: 9am-6pm , 逢每月第一个星期三休息