[食记] 台北 月见ル君想フ 有日本主厨的异国料理

楼主: lusi (lusi)   2016-01-07 12:31:38
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餐厅名称:台北 月见ル君想フ
消费时间:2015年/12月
地址:台北市大安区潮州街102号
电话:0223910299
营业时间:周一-周日 11:30 - 15:00 18:00 - 23:00
潮州街这边在古亭和永康街两个街区的中心点,
不属于人潮特别多的地点,却总是有几间店开来这儿。
其实是会发现“月见ル君想フ”是因为朋友的表演在这里举办,
参观表演却发现楼上的餐厅生意好得不得了,让人好奇度满点。
其实这间店大有来头,是东京青山月见ル君想フ的台北支店,
脸书简介说这里由日本主厨掌厨,以西班牙料理为基础,制作各式香草料理,
以及使用纯正印度香料所制作出的南印度咖哩,
是一个结合料理与艺术、音乐之复合式空间。
事实上这里真的很多日本人来,可能是来找根或者是家乡味什么的吧。
门口的小黑板说明了这里结合了food,music,art和live......
这完全就是一个针对文青打造的空间啊,
有异国料理、现场音乐表演还有艺文展览空间这样,
ok屏气凝神多集中一点文青气质再推开大门吧(人家明明是拉门......)
这个空间挂著许多作品,也有艺文活动海报,很少有墙面是空的。
远处是一个工作室,后面就是日本主厨掌管的厨房区域了
表演空间请往地下走,不过这天是来用餐的。
菜单蛮单纯的,分成开胃小点、套餐和饮料三块,
用A4纸彩色打印(方便随时修改是吧)有一种随性的感觉。
菜色上面出现的地名有奈良、西班牙、台湾、印度、冲绳等地,
看来主厨钻研的异国料理还真不少啊!
特别值得介绍的是这个新年限定的过年荞麦面套餐(年越しそばセット),
原来日本人过年的时候围炉不是吃火锅,是吃这个造型长~长~的荞麦面啦,
象征长寿的寓意,也有一说把面咬断是除了前一年的厄运
(跟我们吃长寿面故意不截断的习俗不一样喔)。
这一份荞麦面上桌有面有饭看起来还真是澎湃啊~
荞麦面上放著鱼板、海带和类似豆皮的东西,搭配黑不溜丢的酱汁,
第一口的感想是“好咸!”,然后面比期待的质感还要粗糙一些,
唉呀真的有一种在吃厄运的感觉啊,拜托明年多让我吃一些好料喔!
最后为了自己的肾着想,很难得的没有把汤喝完。
精致的鲑鱼野菇日式炊饭,这碗饭就美味多囉,小小碗的更显得弥足珍贵啊~
这盘是月见风冲绳塔可饭,上面有生菜和太阳蛋,
套餐可选的单品这天挑的是奈良法式咸糕。
塔可饭就是美军到了冲绳mix文化过后的料理,
用墨西哥卷饼的内馅搭配白米饭,那莎莎酱还真是美味,只可惜整体份量有点少。
奈良法式咸糕是完全意想不到的口味,服务生介绍里头有起司还掺有关西的渍物,
但我口口都只吃到羊奶乳酪的味道,那真的是我个人满不喜欢的味道啊。
根本是少女的食量啊~(敲碗敲碗呷未饱啊)
总之今天的餐食有点悲剧了,虽然隔壁的日本人聊的可high了,
仔细一看发现他们都是点“开胃小点”,不晓得自己是不是点错了呢?
可是塔可饭是主厨推荐料理,过年荞麦面套餐也早就预订完了很热门说。
饮料是最近很红的手工制西班牙水果酒(热)和芋烧酒,
套餐可以任点150元以下的饮料,
都花三百五了不喝点酒好像说不过去(饮酒过量有碍健康),
酒还可以啦甜甜的很大众化,只是肚子就是有那么一点空虚。
真心希望过了2015年一切厄运真的都会远离喔(双手合十)。
-店家资讯-
台北 月见ル君想フ 官
地址:台北市大安区潮州街102号
电话:0223910299
营业时间:周一-周日 11:30 - 15:00 18:00 - 23:00
作者: sunny30   2016-01-08 22:07:00
没吃到只能泪推~

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