餐厅名称：玩笑亭拉面 Nantsuttei
消费时间：2015/12
地址： 台北市大安区忠孝东路四段216巷8弄10号
电话： (02)8771-3988
营业时间：11:00~22:00
每人平均价位：210~400元间
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：叉烧虾味噌冷沾面
图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/207405904
有阵子没特别追拉面了，正好曾得过料理东西军优胜拉面店的"玩笑亭"来台开1号店，天
气冷来碗热腾腾咸香拉面正好，所以开幕第一天晚上就来尝鲜，可能玩笑亭在台湾知名度
不高，加上媒体宣传力道有限，这是我第一次这么轻松吃到新开幕的店啊～(遥想当时排
面屋武藏与金子半之助的盛况)
玩笑亭开在东区216巷内，离面屋武藏很近，两间店遥遥相望
玩笑亭来自神奈川县，汤头则由老板赴九州拜师学艺，并自行开发出店内招牌"黑蒜香油
拉面"
快七点才到店里，大约等3分钟就有位置了
室内排队区挺贴心的，电视上则一直拨放料理东西军节目
完整菜单与价格参考
招牌黑蒜香油拉面中碗210元、大碗240元
店员则推荐奶油蟳味拉面，这看起来挺厉害的，但价格也相对较高
沾面可选冷面或温热面条，推荐冷面吃起来比较Q
小菜部分，点拉面+点100元小菜可打折变80元，仅限100元小菜喔
最末页就介绍吃法囉
桌边酱料则有辣油、醋、酱油与七味粉，有点可惜不是提供冰块水
黑酱蜜鸡翅 单点100元，套餐组合80元，一份三只鸡翅，使用浓厚甜腻的酱汁烧烤，重咸
甜的口味我觉得不错吃，适时搭配一旁青菜有解腻效果
黑蒜香油拉面 中碗 210元，看看这汤头就知道有多浓郁了，店家强调将蒜头炸出七种不
同焦度，再调和蒜油、香油做成的黑蒜香油，加入豚骨高汤中，在香气表现上确实不错，
而且还算重咸(相信日本的会更咸)！这很重要，有些拉面店来台湾就调淡汤头了，但玩笑
亭的咸度还可以
喜欢吃叉烧的朋友要留意了，黑蒜香油拉面只有一片叉烧(据说是延续日本店传统...)！
如果你想多吃叉烧的话建议改点叉烧拉面，虽然面的硬度不能选，但肉的肥瘦倒是可以要
求
叉烧表现正常，我更爱面屋武藏的肥叉烧～
香浓咸腻的汤头我喜欢～～
叉烧虾味噌冷沾面 中碗 350元，我们选择比较Q的冷面，冷面也会比较硬一点，较有口感
沾面酱好吃！除了原有的豚骨汤底还加入味噌酱增加层次感，搭配QQ的冷面好吃
沾面的面量会比拉面多，但如果你吃完拉面还不饱的话，可跟店家要白饭倒入沾酱中，让
白饭吸饱美味汤汁，一滴不剩的把它吃完，我看日本大胃王比赛都这样玩XXD
以上就是我们吃玩笑亭的小小心得，定价上我觉得有些偏高，要在台北众家日式拉面展店
之地有好生意，可能会有点辛苦。有段时间没去面屋武藏了，不知道有没有默默把汤底调
淡，改天再回访看看