店名：和菓森林庄园
地址：南投县鱼池乡新城村香茶巷5号
电话：049 2897238
营业时间：9:00-17:30
网志好读版：
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有了这次的经验才知道，原来红茶也可以做成料理，而且还可以做得如此美味。
到和菓森林红茶庄园做“调茶师ＤＩＹ体验”后，
就在这里享用独特的红茶特色料理。
边听着和菓森林的红茶故事、再细细品尝各种风格独具的红茶，
当店家端出用心制作的红茶甜点时，快门声又是不断响起。
红茶午茶：红茶圣代、红茶鲷鱼烧、水果
其中印象较深刻的是那杯红茶圣代，不会太甜腻，又散发淡淡茶香。
红茶圣代搭配脆笛酥及万丹特选红豆，
底部则是清香的红玉茶冻垫底，层层都有惊喜。
当天广受好评的祖母绿柠檬红茶
这杯重量级的祖母绿柠檬红茶超好喝，我们还喝到续杯。
只能说它和一般市售的柠檬红茶绝对不一样，
是扎扎实实的真功夫，如果有来一定要点！
午食：红茶特色料理（茶泡饭）/ ＄380
如果不是先前强调，不然我也没有注意到整套料理是无肉的蔬食料理。
色彩丰富，看了一点也不会单调，菜色丰富也不会无肉不欢。
以健康的五谷饭，搭配青蔬、炸薯饼特色小菜。
将香菇清汤倒入饭中，即为茶泡饭。
午食：红茶特色料理（面线）/ ＄380
我吃的是面线。
拌入淡淡的咸酱汁，搭配玉米、青蔬、海苔、香菇，口味清淡也不油腻。
特色小菜中有苹果醃洛神花、炸茶梗、红茶豆腐乳，较不常见，觉得很新鲜。
番茄茶冻是我最喜欢的一道，
带有红玉清香，稍微冰凉的口感，有着甜甜淡淡的清爽。
在这里你可以手作体验、听茶故事、喝茶品茗、
还可以吃到好吃的料理，美好的假日就这样悠闲度过吧。
以上，谢谢阅读：）