[食记] 萧家传统小吃:干面超经典!(台北公馆)

楼主: yayaya0805 (yayaya)   2015-12-27 08:45:39
店名:萧家传统小吃
地址:台北市中正区罗斯福路四段90巷6号
电话:(02)23683897
消费日期:104.12
图文并茂好读版请参考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62219806
萧家传统小吃是我吃了十几年的店,每次来到这里,必点的主食就是他们的干面!
他们的干面有加辣酱、葱、韭菜、大蒜、麻酱、肉燥等配料,所以吃起来味道非常丰富多
元,而且香气四溢。
吃了干面,通常会配一碗汤,我大部分是点人参鸡汤。这家的人参鸡汤与另一家台北知名
小吃─金峰鲁肉饭的相比,鸡肉块有比较大块、也有比较多呢!而且可以吃到真正的人参
,感觉很养身。汤的部份由于有加入枸杞调味,所以喝起来不会苦涩,反而还会带一点甜
味。
这家的烫青菜也很棒,看起来很透亮,有保留叶绿素。上面洒了油葱、肉燥、大蒜,下面
还配了特调的酱汁,吃起来很有味道,而且又有保留青菜该有的营养。
顺手拍下价目表供大家参考。
这家招牌满大的,而且就在公馆捷运站一号出口后方巷内,满好找的。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com