[食记] 台北大同区。卖面郎

楼主: skyan07 (rita)   2015-12-15 17:46:43
餐厅名称:卖面郎
消费时间:2015 年/12 月
地址:台北市延平北路三段116之3号
电话:(02) 2598-0212
图文好读版:http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/206853490
在重庆北路上办完正事时,已经天黑了,看了看时间,刚好
是吃晚餐的时候。于是便走到外头马路上看看,一眼望到卖面郎
大大的招牌,没多想就直接过去了。
店内座位数还算多,明亮又干净。卖面郎主要以面类餐点为
主,有招牌牛肉面,也有榨菜肉丝面和炸酱面等等。另外,也有
提供水饺、汤品和丰富的小菜。
一旁有摆设调味酱和小菜的桌台,还有餐具和白开水,相当
干净整齐喔。除了调味台上有小菜,一旁还有个冰箱,里头装的
也是满满的小菜,选择也挺丰富的。可以看到小菜都是用透明塑
胶盒先装好,内用外带都方便。一盘均是30元,有小黄瓜、泡菜
、皮蛋豆腐、牛蒡和卤蛋海带等等。
猪耳朵口感有嚼劲,淋点酱油或辣酱,滋味更好。牛蒡丝微
微冰凉,带点甜甜滋味,还算清爽开胃。
尖尖的一盘榨菜,等会准备加到牛肉面里。牛肉面,还蛮大
一碗的,刀切面条有厚度,吃起来口感扎实又有劲。牛肉也给的
很大方,算是大块的牛肉,分量还不少哩。牛肉尝起来Q软有劲,
汤头还算浓郁,不会太咸。
双酱面。想吃醡酱也想吃麻酱的时候,不妨点个双酱面吧。
双酱面加入麻酱和炸酱,洒上葱花,上桌后用筷子搅拌一番,让
麻酱和炸酱互补,双双入味到面条中,能尝到醡酱的咸香,又能
感受到麻酱的香气,感觉还不错。

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