餐厅名称：SEASON Artisan Patissier 敦南店
消费时间：2015年/12月
地址：台北市大安区敦化南路一段295巷16号
电话：02-27085299
图文网志版: http://zoecolatte.net/taipei-season-artisan-patissier-dunnan/
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距离前一次到这里用餐已经是敦南店刚开幕那年了，因为不是很对我胃口。这次再访完全
是为了12月与 Les Nereides 的联名甜点，虽然用餐后，觉得单点的好吃的多，但身为愚
昧粉丝心理，还是觉得充满满满粉红泡泡的可爱。
巧克力千层派，因为不是现做的，而是已经制作好放在冷藏柜中，那种酥酥的口感已经不
见了，毕竟菜单上写的是现做千层派，所以有点失败，不过味道满好的。整个千层派在上
方撒了原味可可粉，内馅也不过于甜腻，搭配的苦甜巧克力奶油，是整盘中做得最好的项
目，也很适合不太喜欢吃甜食的人。
草莓塔，利用了大量的草莓及 mascarpone 作点缀，最后撒上橙花李子酱及糖粉，一样是
道甜度不高的甜点。除了草莓，其实还有几颗梅子在其中，有点像外公亲自酿的梅子味，
带有复古味道的橙花李子酱，配上甜度高的草莓，利用没有做任何调味的 mascarpone 当
作中间的平衡桥梁，非常值得一试。
与 Les Nereides 联名的套餐包含了招牌的棉花糖，并在中间加上了有芭蕾舞者的糖霜饼
干，玫瑰花束塔、莓果塔、琉璃糖、西洋梨雪酪佐玫瑰马卡龙，和一个玫瑰莓果巴黎环。
花束塔店员介绍时说是用西洋梨制作，介绍则是写苹果，吃起来是青苹果那种酸甜的滋味
，应是店员口误，内馅使用了杏仁奶油搭配焦糖酱，利用稍微高的甜度平衡了上方苹果片
的酸度，塔皮松松软软，非常好吃。
莓果塔的塔皮有点硬，吃起来有种无言结局的状况。而琉璃糖和西洋梨雪酪佐玫瑰马卡龙
，我们当天点了两份，除了马卡龙之外，大家都没有食用。马卡龙也因为接触了雪酪而有
点受潮。总归就是只有拍照时会出现粉红泡泡的四个小点心。
玫瑰莓果巴黎环，是将环状泡芙一分为二并倒扣，在中间填入了香草奶油、西洋梨果粒和
黑醋栗果酱，并用大量的莓果及食用花装饰，滋味与口感都非常丰富的一道甜点。
套餐内还包含了茶或美式咖啡，喝完可以再请店员续杯，这一天提供的茶饮是皇家婚礼进
行曲，另外还选择了一壶带有玫瑰味的皇后晚安茶及热拿铁。