餐厅名称：青隅下午茶(文华东方)(2015秋季新菜单)
消费时间：2015年/11月
地址：台北市敦化北路 158 号，文华东方酒店
电话：02-2715-6888
营业时间：10:00~22:00(下午茶：13:00~17:00)
图文网志好读版：http://chantal1109.pixnet.net/blog/post/377385676
初次莅临文华东方酒店，真是被他的气派辉煌震慑了~
酒店外观很像城堡~近处还有静谧的喷泉。
周一下午几乎没有什么人烟，份外宁静悠闲。
中庭也有座位区，在露天凉亭享用餐点也满不错的。
青隅在正门入口的左侧，到达餐厅的通道气派非常，
挑高的空间、璀璨辉煌的水晶灯、雕花圆拱式门廊、云纹大理石地面…
让见过不少大风大浪的我(?)都有点心慌意乱想快速通过…。
一进入青隅忍不住在心里"哇"一声，
虽然已经在网络上看过不少次内部装潢了，
但实际来到现场更有百闻不如一见的感动。
奶油粉红色调的壁面及高雅生动的立体花纹，
大片落地窗用浅橄榄绿色的窗帘覆蓋，
沙发座位多是米白、可可棕、深咖啡这类让人心思沉稳的大地色系，
莲花型的华丽水晶灯更是闪耀的令人目不暇给。
惊叹一阵子肚子也饿了，
服务生递上粉红色页皮的menu(好可爱好娇贵的感觉)~
身为小资女孩无法太奢华，
来个青隅经典下午茶(1,250+10% per person)就很满足囉~
一份下午茶除了savory(咸点)4份+pastries(糕点)3份
+sweets(甜点)5份+scones(斯康)2份，
还附上可以任君挑选的2份饮料唷~!
餐桌摆放得很精致高雅。
漂亮的英式下午茶三层餐盘是配合秋季推出的餐点，
有没有发现色调多以温暖的红橘色作装饰点缀呢~
第1份饮料我们点了绯红夜语和涓瀑翡翠香茶~
服务生在帮我们倒茶时都会先用那个美美的金色滤茶具滤过，
所以不会吃到太多茶叶(真贴心)。
这次4杯饮料全部都点绿茶，据说绿茶含儿茶素是比红茶还能抗自由基氧化的饮料~
你看颜色是不是就如同menu介绍的那么美~
(绯红夜语)宝石红的茶汤像似绯红色的晚霞，
增添了百香果和芒果的奇幻风味，开启不平凡的夜晚。
(涓瀑翡翠香茶)无绿碱绿茶以甜凤梨和柠檬草调配，
茶杯中的澄绿色宛如青玉，热带水果的香气随之飘散。
亲切的服务生有提醒我们餐点享用的顺序是：
第3层咸点→第1层糕点→第2层甜点，以下就来一一介绍。
咸点区
(以下排放的顺序也是我心中的名次顺序唷~)
1.醃小黄瓜火腿三明治：是饿了还是怎样，酸黄瓜异常开胃
，搭配酱料让人眼睛一亮。三明治上还洒了青绿色丝生菜和透蓝色小花瓣，非常可爱。
2.鲜虾三明治：记忆中也很美味，鲜虾的清爽加上酱料口感层次丰富。
3.鞑但燻鲑鱼佐莳萝小塔：生鲑鱼新鲜软嫩毫无腥味，外馅皮松酥。
鲑鱼肉类天生的咸搭配外皮淀粉类天生的甜再加上莳萝独特的香气配合的相得益彰。
4.松露蛋蓉起司三明治：吃的出来起士浓郁独特，是平常吃不到的口味，
但和前几道多彩多姿的风味相比就略显普通。
糕点区
1.杏仁香柚圆饼：多层次的口感，柠檬香味的乳白内馅酸酸甜甜，
橘子色的外饼其实是白巧克力，中间夹的一层薄松饼舒缓了巧克力的甜，
是一道清新不腻的甜品。
2.柠檬草奶油泡芙：坦白说真的有点貌不惊人，
但一口咬下去涌现了惊艳感！
奶油馅香浓的和牛奶一样毫无甜腻~和斯康的酱有的比拼。
3.樱桃小蘑菇：红蘑菇上面的白点也是白巧克力，
想不到巧克力那么薄依旧风味浓郁。
菇身是较不绵密的蛋糕，菇头则是酸甜兼具的内馅，
分开来吃稍嫌干及甜，搭配一起吃则很不错。
甜点区(以下没排名，都很好吃)
1.手工巧克力：苦中带甜而不腻，内层似乎包夹着更浓郁的巧克力馅。
2.马卡龙(红心芭乐及香草口味)：很好吃的马卡龙完胜我的爱Laduree~
只因他的马卡龙饼没有luduree那种粉粉的感觉~反而酥松又细致。
红心芭乐独特的香气口味让人眼睛一亮~香草我吃起来反而觉得像是太妃糖的味道??
3.可丽露：一直以来对可丽露都没有特别偏好，就觉得是不太好吃讨喜的甜点~
一直在我吃到青隅的可丽露之前。外皮烤的非常酥脆一咬下去又有种烤过后的香气四溢，
内层以前吃到的多半给我乾乾的印象，这个却非常绵密湿润。
4.法式水果软糖(桔子口味)：应该多数人看到软糖想法会和我一样
(这种东西…不就小朋友吃得小零食这样~)
不过它会令你惊艳颠覆你对软糖的传统印象的。
5.费南雪(柠檬口味)：又是一个外表不起眼的但吃起来让人暖心的甜点。
结合柠檬香气和松酥口感，很适合已经吃到八分饱已经吃不太下的体积也很贴心。
斯康篮(香草斯康&葡萄斯康)
斯康…就是斯康了(这什么介绍XD)~
搭配的手工果酱倒是挺不同凡响的。分别是：
1.玫瑰草莓果酱：草莓甜蜜，玫瑰则是香气四溢。很少吃到"玫瑰酱"这么独特的果酱。
2.英国传统奶油酱：
刚吃"柠檬草奶油泡芙"有提到其奶油馅香浓的和牛奶一样毫无甜腻
~和斯康的酱有的比拼，就是在说这个英国传统奶油酱。差别只在没有柠檬味，
但吃奶油酱就像在喝牛奶的神奇感受还真是只能意会无法言传。
3.紫罗兰综合莓果果酱：玫瑰草莓若是偏甜，这道果酱便是偏酸。
莓果类富含花青素，让人觉得吃得很健康。
果酱有道玫瑰草莓果酱，结果第2份饮料我们刚好也分别点了玫瑰绿茶和草莓绿茶，
想就香气和口感和大家分享。
不用担心茶饮是否会太过甜腻，因为不管玫瑰还是草莓都只是浓郁的香气。
给人曼妙的气味意象就像是一位雍容华贵的少妇和一位青春洋溢的少女。
味觉方面朋友说玫瑰就像经历较多世事的少妇多了点回甘的苦。
今天的座位被安排到落地窗旁边，有自然的阳光采光可以拍出不错的照片^^。
其实吃到这里我们都已经很撑了，结果服务生又送上了小茶点。
这2道的名称就没有特别写在餐点单上了，但也是精致可口。
然后FB替青隅点赞又送巧克力喔~和刚刚手工巧克力的味道相似。
我们在这里从1点半待到快6点吧~
青隅一开始就有先告知用餐时间2小时，若无其他客人则不会限时。
本以为这个号称台北价格第一的顶级下午茶应该客人不多，
结果陆陆续续都有人潮进出，
但尽管如此座位大概九成满也都没有被赶(洒花)。
餐厅的服务品质看厕所最能窥探倪端噜~
没有擦手纸，只有干干净净折叠的整整齐齐的擦手毛巾耶!
这么奢华的下午茶平常真的舍不得吃，
但是特殊日子像生日或纪念日偶尔来放松享受一下真的会是难忘回忆喔~