[食记] 云林北港--笨港煎盘粿

楼主: aso092201 (明明)   2015-12-12 11:49:47
餐厅名称:笨港煎盘粿
消费时间:104年/11月
地址:云林县北港镇光明路84号
营业时间:0800-1200
每人平均价位:20-80元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:煎盘粿
网志图文版:http://aso092201.pixnet.net/blog/post/378864667
上个月,与同事到北港出差
听同事说北港的煎盘粿相当有名
喜爱美食的我,当然不能放过这个难得机会
在忙完公务后,顺道去尝尝这特别的美食
从糖厂沿着光明路直走过了北港大桥下
在左侧的一处剪黏的壁画旁,发现了它的踪迹
虽然是有名的美食,店门口却没有餐厅的派头
取而代之的是老板亲切的招呼与吆喝声
在这样的环境中,让人感觉特别自在
不知不觉地,就与老板及其他用餐的客人聊了起来
美食的价格也是极具亲和力
一碗四大块的煎盘粿才卖20元
尽管便宜,煎盘粿仍然维持着好风味
热腾腾的煎盘粿,搭配着店家调好的红白两色酱汁食用
吃起来酥脆而不干硬,口味相当特别
在店外,老板更提供热腾腾又美味的柴鱼汤供食客免费畅饮
而这柴鱼汤并不是用汤锅盛装,而是以大型水壶的铁筒盛装
铁筒下面设有出水阀,扳手一开,热腾腾的汤汁就源源不绝地流出
不必担心盛得太多或太少,也不会有用大勺子怕汤汁溢出烫手的顾虑
更重要的是,只要20元铜板,就可以吃得很饱
这里除了煎盘粿外,香肠、米肠与鲁肠也相当美味
而且提供了混搭的套餐,可以根据预算或喜好来作搭配
另外,还有方便面相关的各式料理,也是相当平价
喜欢新鲜感的朋友,不妨来尝试看看其它不同的料理
到北港的当天并非假日
店内的食客以在地人为主
这些又餐的客人们,彼此熟识聊天
让我们这几个偶然来到的访客们也感染到那热络的气氛
笨港煎盘粿,朴实的店面里,传递着数十年的美味
正由于店家的实而不华及对美食的专注与执著
默默地耕耘,终于将煎盘粿那美好的风味,传递开来

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