[食记] 台北 二访 龙都酒楼(烤鸭魅力无法挡)

楼主: Fongshin (昉薰)   2015-12-06 18:47:49
餐厅名称:龙都酒楼
消费时间:2015年/10月
地址:台北市中山区中山北路一段105巷18之1号
电话:02-2563-9293
营业时间:11:30~14:30, 17:45~21:30
每人平均价位:600-700元
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:广式片皮鸭,姜丝皮蛋鸭骨粥,流沙芝麻球,蛋塔,鲜虾腐皮卷
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完整图文版
http://fongshin.pixnet.net/blog/post/310603083-[食]-台北%E3%80%82六
条通-龙都酒楼-二访-(烤鸭魅力
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在八月时终于尝到等待许久的烤鸭,友人让给我在当日结帐后得到的酬宾卷
,然后贪嘴的我,很快就约到了第二团;这次自己订位,想要用餐的朋友可
以打电话询问现在最快什么时候有位子,当然假日时间用餐的话都是等等等
,平日用餐有机会可以提前,不过我听到的是平日的中午,这时间大家都在
上班,所以,乖乖地等吧
原先我们当日为六人,临时有二位友人无法前来,等两个月果然容易有变量
,这就是要早早订位的难处
夜晚瞧见的龙都酒楼招牌,更显得他的气派
时值晚间七点,一二楼的客人一样是满的,服务台旁依旧有礼盒贩售(过年前
我应该要来买盒我爱吃的腊肠)
门口放置简单引人入内的菜单看板,有些菜和点心有分中午和晚上供应,想
吃请多加留意
原先我以为这里只有两层楼,原来这里还有三楼,而三楼梯旁则有客人寄酒
的酒架
三楼有几张开放空间的圆桌,而在此层大部份为包厢,当日包厢内几乎都有
客人,开放空间的大桌则只有一大家子和我们的中圆桌
在走廊某间包厢的书法窗花写着“舞蝶迷香”,很是雅气
桌上的小餐牌介绍部份餐点,看来价格透明
先前拿到的酬宾券可以拿来兑换餐点,我们手上有六张,是说可以选择五张
和七张的餐点
当日我们提到原本还有券,但已过期,服务小姐说只要过期半年内都还可以
让我们使用(哎呀友人已丢啊)
龙都的菜单,可见前篇
桌上有着招待小菜‘醃黄瓜’和‘皮蛋’
桌上亦有先准备好的葱段及甜面酱
今天的‘广式片皮鸭’NT.1500,鸭鸭看起来有点瘦,不过还是一样闪耀美丽
的焦黄色
这一次选择‘皮带肉’及‘皮肉分离’各半
薄透又脆的片皮鸭放上涂好甜面酱的饼皮,加上带辣椒的葱段
美味的脆皮烤鸭卷就可以一解等了两个月的嘴馋欲念,卷饼的大小,大概两
口就能吃完,我真的很喜欢那新鲜葱段配上甜面酱的香,加上鸭皮烤出来的
油脂香和润,幸福满溢
‘蜜汁叉烧酥’NT.120,我喜欢这样酥松的外皮,即使是冷掉也不会觉得外
皮有油腻感,当然还是会建议趁热吃,
‘流沙芝麻球’2份/ NT.200 (1份3颗),芝麻球像刚炸好热呼呼的汤圆,飘
起淡淡的芝麻香,外皮有点微微脆脆的口感,这种点心有内馅的点心可是要
小心烫啊,芝麻流沙内馅不会很甜腻,吃起来很像我爱的芝麻汤圆,除了要
趁热吃,芝麻球也真的不能吃多,这可是有饱足感的,烤鸭还没吃完就来了
芝麻球,为了怕冷落了某一方,只好速速的吃
‘砂锅海鲜伊面’NT.420,这是我们用酬宾卷换来的餐点,因此免费;换来
了这砂锅,默默的觉得大概是吃不完了,看来只好用时间换取胃部空间;
然而这面的口感颇为奇妙,属于没有弹性口感的面条,个人很不习惯这样的
面条,也觉得吃来很像台南的意面;而伊面是用生蛋和面粉揉制成而后油炸
过后的面条,其特性适合吸取汤汁,虽然吸了汤汁,但口感还真的不习惯;
这砂锅颜色看来有浓厚的酱油色,但吃来不会过于咸腻,海鲜料可以吃到干
贝、虾仁和龙虾棒,不过心里还是希望海鲜料能再多一点
‘瑶柱蒸萝卜糕’NT.100 ,这是晚间的萝卜糕,午间的则为‘腊味萝卜糕’
(可见前篇);蒸萝卜糕的切块厚度比腊味的方厚,里面有着干干贝丝加上些
许的腊肉碎,而本身萝卜糕吃来绵密又带有口感,不过我自己还是比较偏好
煎过的腊味萝卜糕
‘鲜虾腐皮卷’NT.138,腐皮卷真的是我很爱吃的港点吃一,这里的虾鲜腐
皮内馅实在又扎实,我始终对于腐皮卷有个疑惑,为何很多餐厅的腐皮卷吃
来都有淡淡的焦味呢?这是我一直不解的地方,而龙都这里一样带着焦味,
不过比较淡,还好不会影响我来这里点这道港点的习惯
‘姜丝皮蛋鸭骨粥-带骨’NT.300 (去骨则为NT.400) ,上次和另一群友人
吃饭为去骨,这次我们选择带骨,除了粥本身有鸭骨炖出来的香气,粥内还
带有肉的鸭骨,则是已经被炖煮到软烂,轻轻一拨便能将肉与骨头分离,鸭
肉也没有因熬煮转而干柴,好吃,虽然已经撑得要命我还是尽可能地多盛了
些粥,带骨粥的唯一缺点,大概就是里面容易有碎骨头,请大家享用的时候
要多加留意。
四个人果然吃不完这些餐点,最后还是将余下的粥和伊面打包外带,虽然我
们又吃的肚皮圆滚滚,接下来我们还是找地方续摊聊天去了,我们这美食团
不知下次何时会再来享用美味的鸭鸭(总是要吃其他口袋名单啊~)
***店家资讯***
龙都酒楼
中山-六条通店 (可刷卡,有代客泊车)
地址:台北市中山区中山北路一段105巷18之1号 (六条通,近中山北路)(捷
运中山站、捷运松江南京站 之间)
电话:02-2563-9293 (建议2-3月前预订)
营业时间:11:30~14:30, 17:45~21:30
内湖分店:台北市内湖区旧宗路一段58号
电话:02-2796-3623
营业时间:11:30~14:30, 17:30~21:30

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