店名:良品牛肉面
地址:台北市中正区开封街一段10号
电话:(02)23712644
消费日期:104.12
图文并茂好读版请参考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62189890
良品牛肉面是有着四十年历史、以及获得台北国际牛肉面节奖项肯定的店家,也是我吃了
十多年的爱店。
每次来到这里,我通常都是点红烧半筋半肉面,并选择宽面条、微辣。店家送上牛肉面时
,总是像这样热腾腾的冒着烟,确保好滋味不会受到温度的干扰。
牛筋真的超大一块!和许多店家相比,这家算给得很有诚意!牛筋处理得不错,QQ有嚼劲
,但也不会硬到咬不动。
牛肉的部分也很大块,而且都能与汤汁融合在一起,吃起来的口感是多汁软嫩。
选宽面条最大的好处是,吃起来可以享受很明显的Q弹咬劲,不会软软黏黏的。
红烧汤头非常有味道,微辣喝起来更是过瘾。
经过改装后,店内用餐环境、菜单、招牌都焕然一新,令人感到相当舒适。
如果有机会来到台北车站这一带,一定要来试试囉!