餐厅名称：柯氏葱油饼 礁溪葱油饼
消费时间：2015年/11月
地址：宜兰县礁溪路四段128号
电话：0972-158-603
营业时间：09:00~18:00 (卖完为止)
图文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/11/blog-post_21.html#more
每次来宜兰，自己就得吃ㄧ摊葱油饼，来个几十次，也吃不完宜兰这里所有的葱油饼摊子。
油锅里炸得金黄色一片的葱油饼，透热的油葱香气全锁在纸袋里，烫手但又想赶紧吃掉。
一份不大的葱油饼，当作早餐或下午茶都挺适合，吃了整份，想吃别的都还是吃得下肚。
邮局、礁溪国小对面的柯氏葱油饼，是台北人第一次来宜兰，铁定要吃的葱油饼摊子。
假日的下午，柯氏葱油饼的排队人潮总是变得特别的多，建议是早上就来，几乎不用排队。
葱油饼 加蛋($30)
柯氏葱油饼是用油炸的，非少油煎制，建议炸好后请店家放一阵子，把油沥干再涂酱料。
这的品项也卖的简单，没其他杂项，就加蛋与不加蛋，加蛋30元一张、不加蛋25元一张。
酱料总共三种，蒜头酱油膏、甜辣酱、辣椒酱，全都是自己刷，甜辣酱老板说是这的招牌。
可惜这次脑包朋友酱刷得太多，每种都来回各刷一次，把完美的葱油饼弄得实在有够咸腻。
葱没有加的很多，饼的外层酥，像是炸蛋油饼的口感，炸得也挺香，但整张都吃是腻了点。
另外，朋友说柯氏葱油饼旁边的花生卷冰淇淋也是来宜兰一定要吃的，只是可惜这天没开。
胖大叔 : ★★★☆☆