餐厅名称：杓文字(永康店)
消费时间：104/11
地址：台北市永康街10巷7号
电话：02-23948236
本次食用：明太子鲑鱼茶泡饭(240)、梅子小鱼茶泡饭(220)
图文好读版：http://blog.yam.com/ilynn0902/article/114926587
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第一周训练菜单之四：E50（轻松跑50分钟）
苹果一直自诩为大食怪。
因为在女孩界，我的食量走惊人路线，
仿佛是还在长大的青少年，每天都要吃饱饱饱。
而且只要肚子一饿，没办法马上进食，就会进入一直喊饿的阶段，
如果没法儿喊饿，脸就会超臭。
苹果妈都说，这样的苹果超现实，因为只要一吃饱，又会立马笑颜逐开。
（没办法啊，摊手，谁叫苹果爸也是这样，这只能说是遗传了）
而最近开始进行规律的运动后，发现苹果的食量有直线上升的趋势。
本来是在运动后半小时内非进食不可的欲望，渐渐变成心心念念着要吃营养…
终于在昨儿个默默喀掉１碗榨菜肉丝面加７颗水饺，一盘水饺默默剩下３个水饺，还未有饱足感时，真是吓傻自己了。
虽然丹丹教练说过：运动时初期消耗的是脂肪，而运动后30分钟内吃东西，补充的是肌肉。
这样想想，一来一往中，只要在对的时间吃对的东西，相信身体的线条会更紧实。
因此苹果每天运动后，都会急着在方圆1里内，找到食物喂饱自己，就为了抓紧那黄金30分钟。
但，也没有人可以因此把自己的胃撑成两人份啊。
这样未来不就很容易迈向运动员退役后的路程吗！
实在太可怕了。
所以，我一定要克制啊！
但，吃好吃的东西、吃营养还是一定要的啊。
所以，今天来不及赶上同事跑跑团运动后的麻辣锅团，
那就为自己来开一团营养满分的“杓文字Rice cafe”吧。
（只是今天都是简单用手机拍的，大家加减看吧）
今天跟友人同行跑河滨，完成今日功课E50。
只是因为友人速度偏慢，所以为了绕完河滨，时间比上次长了许多。
其中为了配合友人的速度，几度在跑道上S形前进，可惜GPS看不出来。
嗜面、爱汤如苹果，晚餐多数选择汤面为主，才能和中午万年不变的便当区别，
但发现一般的汤面实在很难满足现阶段的苹果了，只好改吃有汤有菜的饭。
这次选择了杓文字，传说中的日式茶泡饭。
茶泡饭，感觉是很家常的食物，尤其以前小时候在家里吃饭，
喜欢喝汤的苹果，常常还等不及白饭吃光，就会淋上汤配着饭一口一口吃光光。
后来，因为太喜欢妈妈煮的菜，导致在家里吃饭时，都不吃饭只吃菜的苹果，反而很久没享受这样的吃法了。
今天就来杓文字回味一下。
今天选择的是冬季限定的明太子鲑鱼茶泡饭(240)、梅子小鱼茶泡饭(220)。
因为是套餐，所以还会各自附上昆布柴鱼高汤、马铃薯沙拉以及小份海鲜团炸。
太棒了，这对苹果来说就是营养满分又美味的组合啊。
而且就这么巧，这些配菜都是苹果心中的爱耶。
本来看到菜单，还觉得友人点的梅子小鱼很奥妙，不知道送上桌的会是什么？
结果上桌后看到是吻仔鱼干，超惊艳的。
而且里头的梅子，是正统日本梅子的口味耶。
去过日本的朋友们，一定曾经吃过一种饭店早餐会提供那种极咸的梅子，
虽然刚入口很令人皱眉，但苹果不知道为什么好喜欢它留在嘴里会回甘的味道。
一整个超爱，每次去日本一定要多吃几颗。
而且一直好扼腕台湾找不到，但现在杓文字有耶！超感动。
总之，这道梅子小鱼的组合，默默正中苹果的心头好。
配菜的马铃薯沙拉、小份海鲜团炸以及作为泡饭用途的柴鱼高汤。
马铃薯沙拉稍微有黑胡椒调味，加上新鲜生菜，相当可口。
海鲜团炸里头有洋葱丝、红萝卜丝、三叶跟玉米粒，还有干贝和虾仁，超好吃的。
一旁还有酱汁可沾附，有点类似吃天妇罗的方式，很棒。
鲑鱼明太子茶泡饭(240)
店员特别说明，鲑鱼是现烤的，所以需等待15分钟。
除了上桌时热呼呼特别适合冷冷的冬天之外，这鲑鱼烤的真是刚刚好。
肉质细腻不说，那油脂均匀分布的状态，吃起来，抿在唇际还有微微的沾黏，
不知不觉一口一口，在舍不得又停不下来的矛盾情绪下，很快就会完食了。
而这明太子给的也相当的大器，完全是一碗不怕胆固醇破表的茶泡饭。
至于传说中的昆布柴鱼高汤，也就是最重要的泡饭基底，盛装在茶壶里。
你可以选择加入饭中食用，但因为杓文字用的米是很好的越光米，
所以如果舍不得咀嚼越光米的幸福时刻，也可以在完食后留些许配料再加入高汤，
就是饭后最佳的汤品。
一样是美好的享受。
感谢杓文字招待，
因为这样饱饱又美味的一餐，运动成为值得期待的事。
明天的苹果又要吃些什么呢？一起期待吧。
杓文字Rice Cafe
电话：02-23948236
地址：台北市永康街10巷7号
粉丝团：https://www.facebook.com/ricecafe.tw