※ [本文转录自 ChangHua 看板 #1MNHxfxw ]
作者: gochi2100 (需要饭友) 看板: ChangHua
标题: [食记] 彰化 BVK 咖哩专卖新开幕
时间: Tue Dec 1 12:15:34 2015
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店家名称：BVK 咖哩专卖
地址：彰化市仁爱路126号
电话：04-7269241
营业时间：11:00-14:00、17:00-22:00(周一休)
消费时间：104.11
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图文网志版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/441053371
彰化市区新开了一间咖哩专卖店
跟老板小聊了一下知道是从台中开业十年回来的
彰化人返乡怎么可以不支持!
门口有大佛怎么可以不支持!
目前有四种咖哩
牛肉黑咖哩、猪肉咖哩、海鲜鸟巢面、蔬食咖哩
每一种酱汁口味都不一样
是老板每天炖煮 所以量好像也没很多
饮料比较特别的有老板有空才会冲的手冲咖啡 还看到很多啤酒
店内也有好几处用酒标装饰 觉得可爱
这里环境设计偏工业风
看到这组桌子就觉得这里很适合大学生家聚
电灯开关很有趣
我们假日大约七点多去 套餐跟海鲜都卖完了
我们点了牛肉黑咖哩及豚肉咖哩
看他的粉丝专页有特别介绍他的 日制南部铁器 盛荣堂铁锅
黑咖哩口味有点淡、微苦又有点微酸 我觉得接受度可能不会太高
淡的部分可自行加调味料
内容物有很多牛肉 洋葱 花椰菜 一大片蛋
牛肉不是肉块 比较偏碎肉 我喜欢这样的口感
因为味道不会太重 所以不用配饭也可以一直吃
烤饼本身很好吃 然后因为我们点了最后一个黑牛肉
所以厨房剩下一点点的肉就送给我们了
淋的是黑咖哩酱 口味如上述
还是觉得热腾腾的烤饼本身就很好吃了
右边颜色较浅的是猪肉咖哩
一样有的是花椰菜 蛋
不一样的是他有猪肉块、马铃薯块、红萝卜
这道咖哩我想口味是大众都能够接受并且觉得好吃的
就是跟佛蒙特感觉相似 但又比他层次丰富 细致很多
口味反而比黑咖哩重
其中他的蛋我觉得似乎也有调味处理过
这次饮料点了安全牌的可乐、冰茶
魏先生已经想好下次要喝生啤 还叫我载他
我也想好下次要吃海鲜咖哩 看别人照片就觉得很好吃
这里很适合住在附近会常来吃的餐馆
老板感觉人很好 可以趁没人的时候跟他聊聊
我们是跑第二趟才吃到的
建议平日来用餐 才不会有完售跟明明才八点却吃不到的遗憾发生
附上吃光光完食照
虽然咖哩的残骸不是很美观