[食记] 台南 中西区 Cocina Quesadilla 墨西哥

楼主: reesion (阿汤哥)   2015-11-30 21:25:03
餐厅名称:Cocina Quesadilla 墨西哥餐厅(乐活美食团第46次公开团)
图文版网志:http://www.tainanlohas.com/blog/post/312828501
消费时间:2015年/11月
地址:台南市东区育乐街158巷24号
电话:0973-230819
营业时间:周三13:00 - 21:00;其他10:00 - 20:30
公休:无
每人平均价位:250
可否刷卡:否
有无包厢:无
座标(度分秒):22°59'44.4"N 120°12'52.3"E
停车:困难(路边停车)
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Cocina Quesadilla是隐身在育乐街、大远百后面的异国料理餐厅,
店名中的Cocina是指西班牙语中的厨房、Quesadilla就是墨西哥馅饼,
合起来就是墨西哥馅饼厨房的意思。
我们抵达时因为出了点小差错而从定位变了候位,
在等待的过程中看了一下店内客群几乎都是学生与外国人居多
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门外的小黑板写着餐点资讯
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等了约10分钟左右终于轮到我们,座位被安排在靠墙的位置,
墙壁上有一些菜色的照片作为装饰
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柜台也是小吧台,老板娘是菲律宾人,中文是可以沟通的程度,
但店内其他的服务人员都是说英文,所以英文不佳的人只能像站长一样比手画脚囉
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菜单,菜色名称也是以英文为主,后面有附上中文名称。
仔细看完后发现绝大部分的菜色都与“饼”有关,像是卷饼、玉米饼、馅饼等等
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Chicken Fajita Quesadilla NT. 120,开头有说过Quesadilla是墨西哥馅饼,
内馅是鸡肉起司口味。上桌时整片的饼被切成四等分,
中间放了莎莎酱、奶油乳酪和酸黄瓜可以配着吃
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Chicken Burrito NT. 120,鸡肉卷饼,一样附了莎莎酱、
奶油乳酪和酸黄瓜可以配着吃。内馅主要是鸡肉与蔬菜,
但比较特别的是还包了米饭增加饱足感
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Beff and Sausage Burrito NT. 120,
与鸡肉卷饼一样的作法,不过内馅包的是牛绞肉与香肠丁
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Chilli Corn Carne Nachos NT. 120,辣豆瓣玉米片,
吃起来基本上就是多利多兹的那种口感,中间放了墨西哥辣豆瓣酱后再淋上了起司酱
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Beef Taco NT. 150,墨西哥夹饼,有些餐厅也称作“塔可”。
以墨西哥玉米薄饼将牛绞肉、蔬菜等内馅卷成U字型,
还夹了酸黄瓜以及起司
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西班牙海鲜饭(三人份)NT. 1000,本日的重点菜色,
出菜时直接连平底锅一起上桌,表面满是各种海鲜料
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海鲜主要有大虾、花枝与蛤蜊,其他还有放了腊肠以及不少柠檬
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本以为是炖饭的作法,但实际上吃起来比较像溼一点的炒饭,
而且吸饱了满满的海鲜汤汁
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锅底因为比较热的关系而产生了锅巴,增加了海鲜饭的口感层次。
虽然默认为3人份,但以当天看到的份量来说,4-5人也绰绰有余了
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Double Cheese Burger NT. 240,超邪恶的双倍起司培根汉堡,
从底下开始是汉堡面包、生菜、蕃茄、牛肉馅、洋葱、培根与起司
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虽然没有附薯条或洋葱圈当小点心,但有附一份罐装饮料
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汉堡上插了荷兰国旗?本以为是固定的作用,但后来发现应该只是装饰
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肉馅是巨大牛肉堡,一整个相当厚实,吃起来非常过瘾
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另一个角度看肉馅。虽然咬的时候吃相会变得很难看,但也管不了那么多啦!
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TEX-MEX:Chicken Enchilada NT. 120,
TEX-MEX就是融合了美式德州口味的墨西哥菜,而这道Enchilada也是一种卷饼,
中间包了鸡肉再淋上起司与奶油乳酪。真的要形容的话,
大概就是没有加蛋的起司蛋饼吧...
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Beer Battered Fish and Chips NT. 200,这道就是很有名的炸鱼薯条,
也是超邪恶卡路里的二号成员。金黄酥脆的薯条上林了满满的香浓起司,
虽然知道相当邪恶,但就是忍不住想吃啊!
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除了本身已经很邪恶外,还附了塔塔酱可以沾,
吃完这道隔天要多跑个5KM了....
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