[广宣] 台北南京复兴 1861 Light 高CP值小酒馆

楼主: tiantian27 (teresa)   2015-11-30 21:07:46
店名:1861 Light
地址:台北市中山区南京东路三段216巷2号
电话:8772-7281
营业时间:周一一~周日 11:30~21:00
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图文并茂网志版:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/312264972
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以下纯文字:
西门町的1861 Caffe一直是大食女的爱店,
超高CP值餐点,更是每每到西门町逛街,不容错过的原因!
(尤其是那牵丝麻糬松饼,必点啊!)
位在南京复兴站的1861 Light,与1861 Caffe有些许不同,
以小酒馆、及手工甜点,来掳获更多客人芳心,不过超高CP值餐点,同样让大食女一试成
主顾啊!
位在南京东路巷弄内的1861 Light,
从捷运南京复兴站三号出口步行至店,不用三分钟的脚程,
交通上可说是相当方便!
店内采狭长式空间设计,约二十来个座位,
因空间不大,反倒更有家的温馨感:-)
墙上的壁画,是店员们用水彩一笔一画亲手画上去的,
细腻画工,让大食女着实惊艳不已!
(重点是,还有大食女最爱的娃娃兵,好可爱阿~)
柜台上方,Bling Bling的钻石吊灯,挺吸睛的!
不过更吸引大食女的,莫过于这冷藏柜内,琳瑯满目的蛋糕们!
大眼仔柠檬塔、紫栗蒙布朗、到珍珠奶茶蛋糕卷切片,各个都是大食女心头好,
顿时开始担心,究竟该从哪个吃起啊!(笑)
1861 Light的蛋糕卷,也可选择外带,
当天用餐时,即看到不少组客人,是特地来买蛋糕卷的!
要不是当天下午一家人还有逛街行程,
大食女真想买条蛋糕卷到办公室,跟同事们共享下午茶啊!
1861 Light的MENU以牛皮纸设计,
上头"生活Light一点,心情High一点"两句简洁有力的slogan,让大食女很喜欢。
相较于1861 Caffe,1861 Light的餐点,更具欧式异国风味,
平日周一至周五,另有提供商业午餐。
▼辣味炸鸡柳 $160
鸡柳条一上桌,那扑鼻而来的香气,实在让人冻抹条!
没有过厚的脆皮面衣包裹着,反倒更能吃出鸡肉本身肉质的软嫩,
juicy肉汁完美锁在里头,一咬下,烫口喷汁的快感,相当过瘾!
▼维琴察炖鲂鱼 $160
底下是以意大利玉米粉调和成的玉米糊,入口即化、却又感受得到里头的沙沙口感,
感觉里头如水放少些、并让它凝固,应该可做成玉米饼(?),哈哈!
鲂鱼肉质如鳕鱼般软嫩,却又更紧实了些,
搭著玉米糊作伙入口,口感层次很丰富,让大食女频频想到之前在欧洲吃到的料理。
▼义式起司炖饭球 $100
顺势流下的白酱,就彷若白皑皑的冬雪,漫了整片炖饭山,好浪漫!
起司系餐点,一定要趁热快吃,
所以当天只拍了三张,便马上对炖饭下手了!
殊不知,用汤匙轻提...这炖饭球竟然牵丝牵到恨天高了!还真是暧暧内含光阿xD
天啊,这起司真的不会断啊!(惊)
将起司包裹在炖饭球内,入锅油炸后,外层面衣脆而酥香,
里头炖饭吃起来相当够味,加上浓郁满点的起司,味蕾层次上很丰富,
以五颗一百大洋的价位来说,这道私厨料理的CP值实在很高!
且饭类餐点,吃起来真的挺有饱足感的!相当推荐给大家。
▼韩式辣味明太子虾仁炖饭 $240
看似平庸,却充满惊喜的一道餐点!
一入口中,马上感受到明太子啵啵啵的口感,
还来不及惊叹之时,韩式辣椒酱的辣劲毫不留情地袭击而来,相当过瘾!
炖饭本身湿润度很足,且吃得到米心,细细品尝,除了海味本身的鲜,更可吃出点淡淡的
焦香气,
义韩合璧的惊喜,着实让人相当惊艳!
▼义式焗烤番茄鸡肉马铃薯面疙瘩 $260
起司份量很足,牵丝焗烤真的很邪恶啊!
将源自中国北方的料理-面疙瘩,以义式煮法烹调,是道结合东西料理的餐点,
煮至入味的面疙瘩,每口都吃得到肉酱本身咸香,口味上略为偏重,
面疙瘩的厚度很足,Q而有嚼劲的口感,让大食女很喜欢,
上头的起司焗烤丝,更为面疙瘩添了几许滑顺,吃起来相当有意思!
▼西班牙海鲜干贝炖饭/2人份 $360
看起来干巴巴的炖饭,没想到里头竟是湿润满点!
轻尝一口,海味的鲜、甜,马上在嘴里窜开,真的很惊喜!
且米粒并不因湿润,而吃不到米心,师傅汤汁上收得很漂亮,
唯一觉得比较可惜的是,这道炖饭似乎少点鲜艳色彩,
如能再多放个番红花、或是食用花卉缀饰,想必更吸睛:P
干贝炙烤至微焦,本身鲜甜完美锁在里头,
嫩而厚实的口感,又带点弹性,
这种让人齿颊留香的清甜海味,实在很耐人寻味。
▼忘记它名字了,姑且称它为大眼柠檬塔吧!($100)
刀子甫切下,大眼仔的巧克力嘴巴,随即断裂翘起(好心疼啊!),
1861 Light的柠檬塔,很有酸劲,
不嗜酸的大食女浅尝一口,眉头马上皱在一起...但一旁的大食妈、大食妹,倒是吃得很
开心,
频频赞道,这柠檬塔酸中带甜、甜中又带点酸V,且还有回甘的余韵,相当过瘾
▼紫栗蒙布朗 $120
是大食女最爱的紫薯!
看着这罗曼蒂克的紫,大气地缀饰在蛋糕上,真让人兴奋不已!
巧克力蛋糕体内,包夹着微甜却丝毫不腻口的清爽栗子酱,
上头的紫薯酱甜度不高、却带着股淡淡紫薯清香,
搭著下方脆饼一起入口,口感层次很丰富,
蒙布朗整体甜度不高,满盈嘴里的天然紫薯香气,更让大食女念念不忘阿!
▼花生麻糬 $80
大食女当天一至店,便指定要点"牵丝麻糬松饼"!
没想到店员竟答道,那是1861 Caffe专属的餐点,1861 Light则是以麻糬花生卷方式呈现

那无论如何,一定要点来试试啊!
蛋糕卷里头,特别选用北港花生粉和花生酱,花生香气可说是极为浓郁!
里头的花生颗粒,更时不时刺激著味蕾,吃起来一点都不无聊!
一口花生卷、顺道挖一口上头的浓郁花生酱,更是过瘾,
在此一定要大力推荐给喜欢吃花生的朋友,你们肯定会喜欢的:-)
▼珍珠奶茶 $80
吃这款蛋糕卷时,频频想到全家之前的"珍珠奶茶冰",让人为之惊艳!
外层蛋糕体细嫩香绵,
里头内馅以锡兰红茶融合法国鲜奶油,揉合成最温顺的茶香,
以黑糖麻糬取代珍珠,Q软口感,就像在嚼珍珠一般,却又多了股浓郁黑糖香气!
真的很像在喝珍珠奶茶啊!
▼热烤布蕾牛奶 $100
上头脆甜的焦糖,为热牛奶添了几分甜,甜而温醇,很暖心。
▼花园派对 $150
里头加入多款水果、果干、及茶品,喝起来相当清爽,尾韵是薄荷的凉劲,
很适合配着甜点一起享用的一款茶品。
▼放牧亚伯达 $150
相较于花园派对,放牧亚伯达的果香浓烈了得多,有着很明显的莓类香气,酸V滋味,很
合女生胃口。
☺1861 Light离捷运南京复兴站,步行不用三分钟的脚程,交通上实属相当方便,
店内空间不大,但如家一般的温馨感,让人一屁股坐下就不想离开了,
用餐后,更发现1861 Light确实与西门町的1861 Caffe有所区隔,
1861 Light的餐点更具异国风味,挺有小酒馆的感觉,
甜点部分,也比1861 Caffe来得更为多样,
当天更看到不少客人特别至店外带甜点,受欢迎程度可见一斑!
超高CP值餐点,咸食、甜点各有千秋!加乘上供wifi、插座,舒适的用餐环境(不收服务
费),
无疑是小资女孩们聚餐的最佳首选,在此与你们分享啦☺

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