餐厅名称：江户一精力烧肉富山南店
消费时间：2015年/11月
地址 :富山県 富山市 安养寺 518
电话：050-5571-1893 (+81-50-5571-1893)
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http://blog.xuite.net/yakifone/wretch/358862952
看到孤独美食家 他说他的身体是炼钢厂 他的胃是熔炉
所以要去吃烧肉!! 这次到日本 自己用餐没吃到烧肉
但是旅行团却安排了一家平价的日式烧肉
这家店有台中的feel喔 挑高超高 座位超多 感觉虽然是可以应付团客
但是他们的食材还算不差 有握寿司吃到饱 蛋糕 水果不在话下
重点就是肉类食材有各种部位 牛五花 猪肉 重点是" 贺尔蒙"
这奇怪的东西我是看电视才听过 台湾也吃得到日式烧肉
场地虽然没有这家大 但是食材还更精致 专人送上的
但在台湾要点荷尔蒙店员可就捉瞎啦 不知道你在说什么
这荷尔蒙网络上说是内脏 昨天我看孤独美食家说是大肠
我看他很像是把大肠翻出来以后的样子白白的 但是软组织很多
烤了以后满是浓郁的味道 底部很有韧性 另外还有牛肝
切小块烤 我还是喜欢吃一般的牛肉片就是 还好这烧肉的食感
在台湾也吃的到 不过荷尔蒙就要用大肠自己加工了
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