[食记] 台北市大安区-青田七六

楼主: edward718 (今日香港明日台湾)   2015-11-25 11:42:01
餐厅名称:青田七六
消费时间:2015年/11月
地址:台北市大安区青田街七巷六号
电话:02-23916676
每人平均价位:460~880(套餐)
可否刷卡:不确定
有无包厢:有
官网:http://qingtian76.tw/cht/index.php
好读网志版:http://edward718.pixnet.net/blog/post/178240177
店名:青田七六
地址:台北市大安区青田街七巷六号
电话:02-23916676
今天来到青田七六,环境很特别,古色古香,气氛也不错,但是我的重点是食物,
所以环境请让我用简单的照片带过XD
他的晚餐有晚宴跟定食,我点的是晚宴。我必须称赞它一点,
它的菜单示意图跟上菜的内容几乎没有差异,这点还蛮不错的。
第一道菜是苹果泥蔬果沙拉,橘色的是苹果泥加醋吧,酸酸甜甜,不说我以为
是萝卜泡菜之类的,内容物:葡萄、哈密瓜、莲雾、玉米、几片生菜,还不错。
第二道菜,海鲜土佐冻,蛮特别的一到,鸭肉包著芦笋,旁边是洋菜冻,里面有秋葵、大
虾、花枝,酱汁是微酸的芝麻酱。
第三道菜冰心上选刺身,就是综合生鱼片,两片鲑鱼、一片鲔鱼、一片旗鱼,一个干贝佐
鲑鱼卵,大概是欣叶等级,中上吧。
第四道菜醋饮,水果醋,一口就喝掉了,没拍XD
第五道菜海虾鬼瓦烧,就是烤大虾吧!虾肉紧实好吃,
旁边的萝卜泡菜跟洛神花干也好吃。
第六道菜海胆石斑雪蒸,豆腐上面放石斑鱼,最上面放蛋白的样子,然后盘底有浅浅的羹
汤,蒜味为主,还不错。
第七道旭日艳茄,一端上桌就是非常浓厚的番茄味,是一到热菜喔,里面有包香菇跟青豆
仁等一点点的蔬菜,其实我没有很爱,因为我不是很爱吃热的番茄。
第八道是鲜樱花虾蒸饭,大海味道很重,应该是樱花虾的关系,吃起来就很像是办桌的米
糕,但是口感再稍微细致一点,好吃。
第九道是味增汤,料很丰富,鱼肉、豆腐、还有类似海瓜子(应该是更高级一点的食材),
不过味增味却没有很重,只有咸味比较突出。
第十道是甜点,黑糖冻香蕉,香蕉被黑糖冻包裹住,也还不错。
最后是饮料,我点的是冰滴咖啡,刚开始喝还不错,我没有加糖跟奶精,但是放就再喝就
变得非常酸,建议要尽快喝完。同桌友人点的是果汁,今天是青柠甘蔗汁,好像也不错。
这间店,如果就环境、服务、气氛,分数都会很高,但是就料理来说,
我宁愿去吃欣叶,论精致度不足,也无法吃很饱(可能我是男生的关系)。
应该就是一次店了。

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