※ [本文转录自 Chiayi 看板 #1ML8cXjI ]
作者: austinliang (Austin) 看板: Chiayi
标题: [食记] 假日咖啡
时间: Wed Nov 25 00:00:31 2015
绿 豆 王 国 美 食 鉴 定 团
餐厅名称：假日咖啡
详细地址：嘉义市东区兴业二村29号
电 话：05-228-5365
餐厅网址：https://www.facebook.com/holidaycafe.Waffle.pasta/
　 营业时间：10:30~21:00(周一、二、三店休)
价 位：200元
消费日期：2015/11
推荐菜色：单品手冲咖啡
图文版：http://clnote.tw/archives/3586
几天前的某个下午我来假日咖啡喝下午茶，这间隐藏在宁静的巷子里，
由住家装修而成的，外表满低调的。营业时间很特别，只有周四~日，
每周四天而已。来之前我以为老板平时另有工作，只是利用假日卖咖啡
而已，但后来问老板才知道，原来她每礼拜有一天要烘焙咖啡豆、一天
要照顾长辈、另外一天要休息。
这间走个性风的，店里收藏许多复古的东西，用餐空间只有一楼而已，
座位大约只有20个，这里的安静让我很喜欢，而且没有浓厚的商业气氛。
老板很诚恳、健谈，一下子就跟老板聊起来了
菜单的主角是咖啡，中低价位。素食种类有：全素、奶素，而且老板有
注意到纯素/Vegan消费者的需求，所以很多餐点都可以客制为全素，对
全素者/Vegan而言还满友善的。
咖啡跟下午茶是这间店吸引我的地方，因为嘉义少有蔬食下午茶，尤其
餐单的设计对纯素者/Vegan满友善的。