餐厅名称： 艺奇ikki新日本料理1+1双主餐(敦化北店)
消费时间：104年10月
地址：台北市松山区敦化北路207号B1(民生东路口)
电话：02-27191927
营业时间：11:30~14:30 17:30~22:00
每人平均价位：NT698+10%
可否刷卡：可
图文网志版：http://saihan2.pixnet.net/blog/post/112231495
这次因姐姐生日我们又来ikki敦化北店啦 9月换了新菜单 庆生加尝鲜
还有还有.....就是4人同行可共飨秋蟹+柚子茶 挖喔~~可以大饱口福呢
海鲜土瓶蒸 之前是不断加热汤 现在是直接续一个土瓶蒸
里面的香菇.鱼片.蛤蜊的鲜美甜味融在昆布柴鱼汤底 清淡好喝
以往我们的先付都是点鱼皮野蔬沙拉 这次看到新菜色是牛蒡雕鱼沙拉 大家都很喜
欢吃牛蒡
全部都点了这个......这道先付着实让我惊艳 大家一致认为好吃
我是一个不吃生鱼片的人 曾经尝试过 纵使朋友说很新鲜
但生鱼片在嘴巴的口感跟味道始终没法接受
夹起第一片要吃的时候已经作好心理准备 吃不惯就给其他人吃 但我全部吃完了
这新鲜鲷鱼 切得比较的薄 搭着生菜还有炸的酥脆的牛蒡丝
沾上日式凯萨酱与和风只麻将的混搭沾酱
完全没有我不喜欢的口感和味道 多层次的口感与味道在味蕾间跑着 也太好吃了吧
青梅冰钻 酸酸甜甜好滋味 超开胃 她们家的冰钻都很合我的口味
海之肴-蕈菇炖鲜鱼
将鲷鱼先表层煎酥后 放上蕈菇与起司 和风酱汁调味去烤 最后洒上葱花
鲜嫩的鱼肉 在嘴巴内轻轻化开 起司提振香气 蕈菇的甜入的也刚刚好
也没有鱼刺 汤匙一口一口的挖起放入 真的很好吃 只是有一点点咸
海之肴-季节鲜鱼刺身 5种不同的生鲜海鲜
这次装盛的容器换了 之前的又大又重 还有很多的冰
现在轻巧可爱 也比较环保省成本
海之肴-季节一夜干 我姐真的很爱吃这个 打从有1+1主餐搭配后 必点
山之肴-日式辣味牛
板腱牛肉 牛肩胛内侧部位的肉片 以特制的辣味卤汁
全熟料理 搭上拌炒香气出来的洋葱 还不错
栗子鸡肉釜饭 馥米 口感Q弹
有一小碗的鸡肉和栗子 还有好吃的海苔与香气十足的芝麻粒
先将馥米饭装一些放置碗内 倒入鸡高汤 最后洒上海苔跟芝麻
鸡高汤超级好喝的唷 很清爽 一点都不油腻
今天的重头戏登场了....柚子茶和器具上桌了
柚子茶里面没有柚子果肉 不是韩式柚子茶 所以不会又酸又甜
这个柚子茶味道淡淡的 我和妈咪比较爱韩式柚子茶
秋蟹上桌 颜色好美 满满的蟹肉 肉质鲜甜肥美 很新鲜
创意三菓 一直都很喜欢这个 有好吃的水果还有酸甜奶味浓郁的凤梨奶酪
在主餐完毕后来个清爽 综合一下 今天一整个好满足!!!