[食记] 台北 枫露厨房色-香味俱佳的美食飨宴

楼主: wing0503 (wing)   2015-11-23 15:14:13
餐厅名称:枫露厨房find the life kitchen
消费时间:2015年/11月
地址:台北市南京东路三段8号2楼
电话:02-2518-9911
营业时间:11:00~22:00(供餐时间:11:30~21:00)
每人平均价位:不一定,看点餐多寡。此次约400上下
推荐菜色:海胆明太子意大利面、抹茶冬炙铁锅吐司
枫露照烧明太子鸡肉三明治
网志心得:http://wing0503.pixnet.net/blog/post/45575065
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http://farm6.staticflickr.com/5716/22567858803_f62f7dbf4f_c.jpg
首图的蛋黄汁液缓缓流出也太诱人了吧!!
好久没写食记,晚上写这个真的肚子好饿啊
来到最近很红的枫露厨房尝鲜
完全是因为被网络上这颗枫露星球所吸引啊
不过这颗球真的很热门,两个礼拜前去预定一样被扫空
每日仅限量15颗,可能要再更早一点才订得到吧
餐厅位在松江南京捷运站约走5分钟,坐公共汽车可以直接到南京建国路口下车
看到洛碁大饭店直接从大厅进入二楼即可
一进门就可以看到他们的开放式厨房唷
餐厅还满大一间,加上都采用落地式的大面窗,采光超级棒的
我们刚好坐在窗户旁边,拍照都特别好看,哈哈哈哈哈
厨房的旁边有个小冰柜,上头有放起司蛋糕
价格不贵,大约7、80圆吧
但我们今天的主攻甜点不是他~下次再来品尝
服务生接待迅速,告知有定位就马上带位子、递MENU
他们家全部都采取单点式,完全没有加价升级套餐的优惠
其实有点可惜,这样感觉就一定要多人来吃SHARE才划算,不然整套点下来会非常可观
幸好他们有附开水,所以我们舍弃饮料就点了主餐
然后加一份前餐跟甜点大家SHARE著享用
这次大家几乎都点意大利面,只有一个跳TONE点三明治
接下来就是食用分享XD
海胆明太子意大利面 NT.320(必点)
我跟朋友完全被照片吸引,他那上头的水波蛋太诱人
面条又是我喜欢的细扁面,二话不说就点了
满满的明太子完全看得到,不过海胆没什么味道
酱汁的味道还不错,算还挺浓郁的,而且不会太干或太多
破蛋秀怎么能错过
刀叉一划开,那半熟蛋黄留下,让人垂涎三尺啊
它的酱汁真的没有非常浓稠或太多,明太子一粒粒的都看得到
面条口感软Q软硬适中,餐点很香但其实感受不到海胆的风味
但如果把它当成明太子意大利面还吃就会觉得不失其美味
照烧明太子鸡肉三明治 NT.220(必点)
份量非常大,是男生也吃得饱的SIZE
照烧鸡肉吃起来甜甜的,而且鸡肉软嫩多汁,咬一口下去汤汁都会滴下来
而且他非常特别的是鸡肉上头还淋有一层芥末明太子沙拉
除了甜味外还带有点呛辣,但口味不冲突,意外的好吃
旁边的薯条酥脆,在撒上胡椒盐,美味!
鲑鱼卵亲子意大利面 NT300
配色非常漂亮,鲜红色的鲑鱼卵豪迈地舖在上头
看得出来给料真的非常丰富
而且除了鲑鱼卵,里头的鲑鱼也给得不少
只是白酱有些清淡,重口味的人可能不爱
松露时蔬百菇意大利面 NT280
这道菜一上桌就闻得到香味
记得一定要用力搅拌让每根面条都沾附到松露的香气
但一样,白酱的口味清淡,如果没有松露就非常普通
日式炙烤四色麻吉烧 NT180
四种口味从上到下依序为:泡菜、海苔、明太子、花生
非常适合当下酒菜的料理
麻吉咬起来的口感多层次,外头被烤得酥脆带有嚼劲
里头又是软Q的内馅,还散发著一股诱人的香气
我最喜欢的就是明太子&花生口味,非常搭配麻吉的味道
泡菜有些辣,不是很喜欢;至于海苔,普通到我没啥印象,哈哈
抹茶冬炙铁锅吐司 NT200
这个有三种口味可以挑选,抹茶、草莓、牛奶
我们最后还是抵挡不了抹茶的诱惑
只能说台湾甜点现在真的是越来越厉害
上面这球是抹茶冰淇淋,淋上鲜奶油在搭配抹茶酱及巧克力酱
外头再铺上小红莓、奇异果、核果等五颜六色的水果
视觉效果非常惊人
吐司外头有在裹上一层起苏,热腾腾的,跟冰淇淋交织组合成特别的口感
缺点是小红莓非常酸,建议先挑掉不然会很破坏口感
窗边的自然光,拍起来就是漂亮
而且可以放包包,哈哈哈哈
总结
枫露厨房的餐点还不错,符合价位的品质˙
餐点都还满有特色,无论在视觉或是味蕾上都可以得到满足
可惜只能单点没有套餐组合价,如果不是多人SHARE就会变得非常昂贵

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