[广宣] 台北大安 Les Bebes Cupcakery-杯子蛋糕

楼主: tiantian27 (teresa)   2015-11-20 21:33:28
店名:Les Bebes Cupcakery
地址:台北市大安区潮州街149-4号1楼
电话:2358-2226
营业时间:周一~周日 11:00~20:00
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图文并茂网志版:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/311087748
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以下纯文字:
一口一个,刚刚好!
迷你杯子蛋糕,让人多个口味,一次满足!
在永康街巷弄内,就藏匿著这么一间可人的甜点店-Les Bebes Cupcakery 贝贝西点,
红色、粉色、鹅黄色、绿色、咖啡色,置于木盘上的缤纷杯子蛋糕,
就彷若调色盘般炫彩夺目,
也许每个颜色都代表着一种心境,就像大食女整理这篇文章的照片时,
看着卡哇伊的杯子蛋糕们,嘴角总不自觉上扬:)
顿时好想拿个上头挤有粉红色鲜奶油的杯子蛋糕来吃阿!
漫步在静谧的青田街上,你总会不自觉放慢脚步,
细品这城市角落的美好:)
大食女当天是从东门站步行至Les Bebes Cupcakery 贝贝西点,约十分钟的路程,
玻璃小屋设计,搭著门外的几颗气球,
让大食女脑袋顿时浮现"天外奇蹟"的场景,会不会下一秒,小屋便随着气球飘向天空了呢

Les Bebes Cupcakery 贝贝西点店内空间不大,
一入内,你随即会感受到Les Bebes的恬谧静雅,
纯白色墙面、与极简灰、亮黄色装潢设计,让整体空间显得相当明亮!
柜台上,摆着杯子蛋糕模型,上头的客制化翻糖,相当吸睛!
"Love at first bite!",咬一口就爱上了它!
如同first kiss,就爱上了它!
每个帆布袋上show有不同字句,象征著不同意念。
玻璃柜内琳瑯满目的杯子蛋糕,真让大食女看得目瞪口呆!
好精致、好美啊!
小size杯子蛋糕均一价$40,大size则依口味不同,而有不同订价。
"Every moment is worth celebrating!"
每一天、每一刻,都值得庆祝!
杯子蛋糕们井然有序地列队在大食女眼前时,脑中马上浮现了帆布袋上版印的这句话。
▼就从妹妹最喜欢的芝麻口味开始吧!
宛如戴着顶艺术家帽子的杯子蛋糕,可爱样貌实在让人舍不得吃掉它...。
一入口,随即感受到醇而浓厚的芝麻香气,满盈口中,相当过瘾!
当下实在有种在吃芝麻汤圆的错觉,
且下方蛋糕体相当湿润,没有一般杯子蛋糕过干之虞,
齿颊留香的滋味,让妹妹将他列为本日Top1.口味!
▼猫王也疯狂
咸中带甜、甜中又带点咸劲的花生酱,
搭著湿润的香蕉蛋糕体作伙入口,用舌尖细品,甚至感受得到香蕉纤维!
两者搭配实属相得益彰,是口味上略微偏重的一款。
▼红丝绒
有着红珊瑚般美艳色泽的蛋糕体,吃起来微酸微甜,且带有淡淡的可可香气,
上头的cream cheese,口感上可说是相当浓而滑顺,甜中带点微酸,丝毫不腻口!
是所有口味中,大食女最喜欢的一款!
▼贝礼诗
大食女本来还担心酒气很重,而不太敢尝试,
但尝了口才知道,上头的奶酒霜,其实几乎吃不太出酒气,
反倒更能专心感受奶霜的细滑口感,
下方蛋糕体除了咖啡香气外,更时不时会吃到可可碎片,吃起来一点都不无聊!
▼双莓香蕉
湿润的香蕉体,上头搭的是蓝莓及覆盆子果泥制成的奶油霜,
整体吃起来口感相当轻盈,
由于大食女本身很喜欢香蕉蛋糕,而Les Bebes的蛋糕体更是非常湿润,
让大食女吃完,总有种意犹未尽的感觉!
▼柠檬伯爵
轻挑一口柠檬奶油酱来吃,较不嗜酸的大食女,眉头马上皱在一起...
真的 好 酸 啊!(但一旁的妹妹倒是吃得相当过瘾:S)
索性直接品尝下方的伯爵奶茶蛋糕体,
蛋糕体茶香气相当浓郁,且每口都吃得到伯爵茶碎末,
清爽不腻口的滋味,相信女生们一定很喜欢。
▼抹茶抹茶
选用日本向春园抹茶粉,并加入黄柠檬调味,
整体口味上较微淡雅,
但对偏爱抹茶的大食女来说,这杯子蛋糕的抹茶味实在略嫌不足,
当下也有跟店长反应,抹茶味道是否能再加重些,
好期待能吃到略带苦味的湿润抹茶杯子蛋糕啊!(双手合十)
▼黑醋栗巧克力
湿润的巧克力蛋糕体,吃起来相当浓醇,且略带点苦味,
搭著上头微酸的黑醋果泥奶油霜一齐入口,
酸中带甜,甜而带点微苦,是很大人口味的一款甜点!
▼迷你杯子蛋糕,让人可多种口味一次满足,
但如有特别偏爱的口味,小小一个,实在吃不过瘾阿!
非常谢谢店长,当天亲自为我们示范杯子蛋糕装饰的过程:-)
Les Bebes的杯子蛋糕,皆是由央厨统一制作后、再送至门市,由门市人员自行为蛋糕做
装饰。
首先,先将杯子蛋糕中间戳个洞!
再将焦糖挤入里头,
看着店长专注的神情,当时的空气就彷若冻结了一般。
再挤上焦糖奶油霜,
看着店长没两下子,便挤出朵玫瑰奶油花在上头,内心实在佩服不已啊!
对半切开后,
OMG...里头的焦糖酱竟就如小瀑布般,潺潺流出!
这画面邪恶指数完全破表啊!
浓郁的巧克力蛋糕,不失香蕉香气,里头的焦糖,甜度略微偏高,
因着焦糖里头加入海盐的关系,所以可尝到几许咸劲,
是款相当适合配杯茶品,作伙享用的一款杯子蛋糕。
Les Bebes店内不收服务费,想喝点水,就自己来囉!
店内这摆了画笔、图画纸、印章的一隅,相当吸引大食女。
任何人都可在涂鸦本上涂鸦,
随兴地与下一位客人,分享自己此刻的感受,
妹妹当天随即画了个蛋黄哥,记录著当下的慵懒,哈哈!
大食女当天索性直接边打文章、边享用甜点,
在Les Bebes渡过了个相当惬意的午后:-)
Les Bebes因店内座位数不多,所以客人多以外带为主,
除了单入装之外,更提供3入、5入、10入、15入至30入等包装盒,
如有需求,都可直接向店员请教。
▼为了避免杯子蛋糕,因外带受碰撞而损伤,
盒子底部皆会放置个圆形底座,并以双面胶,将蛋糕固定,
大食女当天外带回家的杯子蛋糕可说是相当完整!
丝毫无坏损的杯子蛋糕,拿出来着实非常有面子!跟把拔马麻一起分享,更是幸福满点
:-)
☺除了一般size的杯子蛋糕外,
Les Bebes更考量到女孩们食量,进而推出迷你版杯子蛋糕,
除了多个口味一次满足外,吃起来也较不易腻!
Les Bebes的杯子蛋糕,真是大食女吃过最好吃的杯子蛋糕了!
湿润的蛋糕体,配上相当有诚意的奶霜,
每一口,好像都能感受到厨师们的用心!
当然,这外型亮眼、外包装更是丝毫不马虎的杯子蛋糕,
也很适合当生日蛋糕、婚礼小物、欧趴糖、或是特殊节日庆祝,
绝对都是相当有面子的!在此与大家分享啦☺

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