Shashlik Restaurant
地址：#06-19, Far East Shopping Centre, 545 Orchard Road, Singapore 238882
电话：+65 6732 6401
营业时间：12:00-15:00 18:30-22:00 周一公休
刷卡：可
服务费：10%
消费税：7%
用餐时间：2015-07-12
用餐花费：235.4元新币 / 5人
网志图文版：http://mydearnoel.pixnet.net/blog/post/42574429
某天友人突然兴致冲冲的询问要不要去吃一家俄罗斯菜，个人也感到颇为好奇，
造访的友人们都是再访，加上新加坡的欧美菜系都做得不错，因此立刻就答应，
经营近30年的老字号餐厅，位在老旧的购物中心Far East Shopping Centre，
而餐厅名Shashlik，就是指将肉串起来炭烤的料理种类。
因为提早到所以入内等候其他人，刚进门的当下有一种来到红屋牛排馆的感觉，
相当复古的装潢有种年岁感，不同的是红屋总是高朋满座这里却门可罗雀，
心想这样怎么经营得下去，后来友人说晚上几乎总是人满为患，
听说这里曾一度因店主决定关门而歇业，后来由餐厅内的年长服务生一起顶下，
餐厅弥漫着各种味道，奶水奶油香、洋葱汤，而且还听得见厨房炒菜声。
等待的同时服务生已经上水和奶油，招呼态度就好像自家邻居的阿姨。
人都到齐也点了餐后，烫热松软的面包立即送了上来，
这面包吃起来就是台式没有爆浆的小餐包，浓郁的奶油香其实也不用额外抹奶油，
一人一块似乎不能够续加，反正后面还有料理所以倒也无妨。