餐厅名称：人之初 麻辣胶原嫩骨面、潮州卤味
消费时间：2015年/11月
地址：台北市罗斯福路三段316巷3-1号
电话：02-23660179
每人平均价位：200
图文网志：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/205024345
有时候晚上想出去逛逛，又不想跑太远，就会想到公馆！有吃又有得逛，也
不用花太多时间，很不错的选择。
才在想说要吃什么，就想到之前吃过的人之初，记得上次来吃那胶原嫩骨面
的美味印象深刻。
不囉嗦就再来回味一下囉！发现秋天的晚上凉凉的，坐在户外的座位感觉挺
不错的呢！
去的时候刚好有活动，点餐还送饮料，凭券到外面的饮料柜台换就可以囉！
红茶味道还ok，每次吃完饭也常常忍不住想喝饮料，送一杯的活动实在很对
我的味。
卤味拼盘80元，有猪耳朵、叉烧肉和素鸡，这里的卤味蛮好吃的，也提供一
包包的外带。
猪耳朵切得很薄片，卤得很入味，吃起来脆脆的，不用怕吃到肥腻的感觉，
我很喜欢。
私房香辣牛肉面160元，厚度适中的牛肉和细面的组合，肉嫩口感很不错。
汤头香浓，对我这个只能吃小辣的人来说，偏辣了一些，平常敢吃辣的人应
该就觉得很够味。
川味胶原嫩骨面160元，就是我一直想念的这碗面啊！一喝这汤头还是一样
美味～
料给得很丰富，嫩骨如其名的软嫩多汁，红萝卜和白萝卜的搭配蛮爽口的，
不过这天吃到后来有觉得比较咸一点。
这一餐两个人一共吃了400元，两碗面加一份卤味拼盘，还送两杯饮料，觉
得很满足啦！