餐厅名称：飨宴石头火锅(北新店)
消费时间：104年9月
地址：新北市新店区北新路2段2号
电话：02-29150777
每人平均价位：NT517
可否刷卡：可
有无包厢：无
图文网志版：http://saihan2.pixnet.net/blog/post/102207499
这天是教师节外 也是父母的结婚纪念日 由于飨宴有分个人锅与大锅共锅两种
要选择共锅的话要提早订位 因为座位有限 所以在两个礼拜前就打电话了
和家人吃共锅比吃个人锅有FU~不过主要是因为个人锅是U字型的吧台坐位 没办法面对
面吃饭聊天
上一次是和朋友来用餐 大致上来说里面的装潢和摆设和口味没什么变化啦
有变化的就是价钱
梅花猪 NT230=>NT260 上选羊肩肉 NT240=>NT300 特选沙朗牛 NT280 =>NT300
爸爸拿着菜单看完一遍 直接就说点豪华全家餐
刚好4人份 也不用想说大家要点什么
今天是爸爸出钱 庆祝结婚周年 我们小孩子当然说好阿 就点了最贵的餐
豪华全家餐内有鲜切肉品(安格斯牛小排.松阪猪.豪野鸭).
招牌醃酱肉品(酱烧鸡腿).海鲜拼盘(5样)
石头火锅本身属口味重咸 还有会有炒锅底爆香
用醃制好的肉去炒真的是超香又超有味
所以服务人员是拿酱烧鸡腿来抱箱打锅底!!
打好锅底后就将鸡腿再放回盘内 倒入高汤开始涮肉囉
附餐可以选饭.乌龙面.冬粉 她们家的乌龙面还满好吃的唷
个人满偏爱细乌龙面 口感比较好
海鲜拼盘(两种鱼片.干贝.鲜虾.蛤蜊)
煮熟后 都还满新鲜的喔 鲜甜好吃
以上3种肉片经由美食挑嘴家老妹评鉴后 只算是普普等级 虽然肉不会柴
但油花的分布和口感 以同等价位来说 老妹觉得其他间的更好吃
而且份量更多 肉片更厚
当下有跟我推荐 但我忘记店名了 不过老妹有说那间菜盘很空虚 没什么东西
这里的菜单稍微好一点 至于菜盘的部分
我实在不能理解为何4人份的跟2人份的是一样的
除了多了4片鱼片 还有一些小东西从2个变成4个(例如天妇罗.蒟蒻.南瓜片之类的)
都是用一个盘子装盛 个人总觉得应该要2份菜盘......
后来在网络上看网友分享一个人吃的个人锅 也是一份菜盘....
锅底汤头很甘甜清爽 还有浓郁的酱烧鸡腿味 好喝的鸡汤 超级赞的
要汤比较清不油的话 要记得不时把涮的肉片产生的一些肉渣捞干净
1人一个霜淇淋 老妹超级会装霜淇淋的 6圈半 超大 奶味一样不重 普普
服务态度还是一样没变 差强人意 点数卡变成电子化 终身有效
这可能只比钱都的菜盘再多一点点
所以我们4个人吃完没有任何一点饱的感觉 回家还继续找零嘴吃