[食记] 台北 面屋武藏 神山 - 面条够硬叉烧不赖

楼主: BOBO88888 (BOBO宝)   2015-11-19 22:37:55
官网:https://www.facebook.com/pages/1374341232797182
地址:台北市中山区中山北路一段121巷18号
电话:02-2542-8222
营业时间:周一 - 周日:11:30 - 22:00
邻近交通:捷运中山站
可否刷卡:不可
TIPS:免服务费,一本拉面吸睛度十足
消费时间:2015/5
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/176682961
无音乐网志完整版:面屋武藏 神山 - 面条够硬叉烧不赖
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难得友人老婆回南部娘家总算得以放风几天,赶快跟他约了吃饭看电影的老行程,
想说别离电影院太远,就决定来面屋武藏 神山尝尝,又近又可以速战速决,
位置就在鳗鱼饭名店肥前屋旁边而已。这天来得够早,肥前屋还没太多人排队
差点就想跳去隔壁吃啊 回归正题,神山的外观走日式简朴风格,开在日本人多的
林森北巷弄里刚刚好。
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一般日式拉面店常见的L型座位,约莫可容纳10来个客人,跟在东区的虎啸相比
更像日本的拉面店型态,虽然说这空间也不算小了。
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墙上的画说明了在台湾有几间分店,不同分店各有各的特色商品。
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稍微看了一下菜单,发现根本有一半都是分店限定口味 不过最有噱头的一本拉面
是完全不考虑,点来拍照是很爽不过肯定吃不完,与其浪费食物浪费钱不如务实点。
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神山拉面
朋友点的基本款,汤头的鱼介味蛮浓厚,不过跟正港日本拉面的厚度咸度都减低不少,
算是台湾人很能接受的口味。
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焱山拉面
汤头还算浓郁,比较意外的是连我吃辣的程度都能明确感受到辣中带麻,
配菜除了通用款的笋干跟海苔外较诸原味的神山还多了半颗溏心蛋跟葱丝。
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招牌的叉烧肉很有口感,小小一块吃起来意犹未尽,不过一本拉面那块又太大了,
残念啊。

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