[食记] 新北板桥,鼎泰丰 DINTAIFUNG

楼主: shinstory (绿油油)   2015-11-19 22:18:06
餐厅名称:鼎泰丰 DINTAIFUNG
消费时间:2015年/11月
地址:新北市板桥区新站路28号B1 板桥大远百内
电话:02-89512222
营业时间:11:00-21:30,假日:10:30-21:30
每人平均价位:200up
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:小笼包、酸辣汤
图文版:http://goo.gl/8xcWgp
选择在下午四点多用餐,不用排队就有位置了
真是太好了
甫上桌就立刻有服务人员送来热茶以及姜丝
说到这热茶,真的是补充的很快速
喝剩下1/3,立刻就会有服务人员来补满
可能是下午时间比较有空留意这小细节
先前和外婆在用餐时间去的时候,就没补上这么勤快了
桌上放了米醋及酱油
服务员有教我们酱油1比上米醋3是最适合的味道
我试了一下,是微酸又不太咸的味道
(但其实有没有1:3就抓不太准了,就米醋比酱油多就是了)
虽然把整本menu都翻过了,但每次吃鼎泰丰好像就吃那些
嗯,那些外婆爱吃的 :D
除了艾伦指定吃的餐点之外,我就点先前和外婆吃时常吃的那些餐点了
第一个一定要吃的是招牌18折小笼包
其实,有没有18折我好像也吃不出来
但是我爱极了鼎泰丰小笼包那个多汁的感觉
还有薄薄的皮,真的是百吃不腻耶
丝瓜虾仁小笼包->艾伦指定菜
这道服务员建议我们吃原味不沾酱
服务人员一打开蒸笼,我就惊呼:“哇~好美丽唷!!”
浓郁的丝瓜味搭上虾仁,适合喜欢清爽口味
但是我还是喜欢吃原味的的小笼包耶
先前和外婆吃时常点的是虾肉煎饺,不过这次艾伦点了丝瓜虾仁小笼包我就没再点了
比起丝瓜虾仁小笼包,我还是喜欢虾肉煎饺多一些
下次,还是选虾肉煎饺吧 :D
辣味酸辣汤(小)
酸辣汤可选原味或辣味,我们点了辣味
不嗜辣的我觉得没有辣到不能接受
这也是我和外婆吃饭时一定会点的一道菜
艾伦说他很久没喝到喜欢的酸辣汤了
除了咸了一些外,其他他都觉得不错
红油燃面
因为艾伦吃辣,但今天点的餐只有辣味酸辣汤有一点辣
翻了翻MENU,又选了道辣味的餐点给艾伦
香香辣辣的,不过对我来说有点太辣了
艾伦倒是觉得很刚好,他一个人就吃了大半
最后上桌的是菜肉蒸饺,切细的青江菜佐以肉末
因为菜比肉多,吃来不出什么肉味
青菜的味道倒是非常明显,吃了不少肉味重的餐点之后
最后来一道清爽的蒸饺结束我的晚餐
因为我们说好,还要留肚子去吃其他甜食
每一样餐点我们都点少少的,所以这大概是我第一次吃鼎泰丰吃那么少吧:)

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