[食记] 板桥西堤牛排

楼主: wlul   2015-11-19 23:34:48
餐厅名称:板桥西堤牛排
消费时间:2015年/11月
地址:新北市板桥区中山路一段6号、2楼
电话:02 2962 9955
营业时间:午间:11:30~14:30 晚间:17:30~22:00
每人平均价位:600
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:肋眼牛排
官网:http://www.tasty.com.tw/index.html
图文好读版:https://www.tipga.com/essay/564d99803286fe212800000d
好久没有吃大餐了
趁著交往12年,就计画来吃个大餐吧:)
我不得不说一下 西堤的MENU真的做的很好
简单、大方,一目了然,所以点菜时完全让我们进入他的美食享宴里
不会有任何的不自在,只会觉得很欣赏
当天是平日中餐,大概3成满而已
所以有机会拍一下里面的室装
开胃菜 - 风味海鲜
海鲜的部份好吃,鲜甜可口,意犹未尽
我说不出什么大道理,但是吃完后确实还想再吃
前菜 - 焗烤蘑菇+方块面包
说真的我不是很爱焗烤的人
但他把焗烤处理的很入口,配上温温的面包,个人4个都吃光光了
沙拉 - 晶钻牛肉冻
真的看起来很普通,但我相信是给内行人吃的
果陈里面包著牛肉,吃起来很一般。
但当我配上所有的配料时,我很推荐这道菜。
因为酱料是酸的,凤梨是酸的,两者程度不同,构成一个层次。
酸的东西配上蕃茄,平衡了整个口感,是很饱足的。
吃起来就好像果冻+牛肉的软口感,配上爽口微酸的水果,再加上青菜的粹口感
等于是所有口感都在嘴中了^o^
汤 - 牛肉丸清汤
这个比较没什么惊艳,但能让你前面吃了许多冷食之后,温暖你的胃
主餐 - 肋眼牛排
我点7分熟
本来我在外面吃牛排,大多是全熟,主要因为我很少吃过好吃的7分熟。
不是太难咬,就是筋很多,很难处理。
但西堤的不会有这样的感觉
整块牛肉有分比较油的部份与比较瘦的部份。
瘦的部份配上玫瑰盐,很好吃;
油的部份配上随餐的红酒洋葱,也很对味。
但跟原先以为是要让油脂吃起来更爽口,吃完之后不完全如此,很奇妙的感觉。
甜点 - 法式乳酪蛋糕
还不错,但其实已经很饱了^^
水姑娘点的甜点也很特别
葡萄里上巧克力,滴管里面是葡萄汁。特别吧:)
最后用Camera360拍一下形象照
让整个好吃的餐点多分想象
推荐板桥西堤唷

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