[食记] 台北 橘色涮涮锅~超美味美味蟹粥

楼主: f77142002 (milk)   2015-11-16 23:23:21
餐厅名称:橘色涮涮锅
消费时间:2015年/11月
地址:台北市大安区仁爱路四段29之2号
电话:(02)2771-0181
营业时间:18:00-02:00
每人平均价位:$1500
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:和风青蟳套餐
图文网志(无音乐)
http://christy0104.pixnet.net/blog/post/309730671
因一馆用餐位于地下室,因此选了靠仁爱圆环的二馆用餐,
不过2家超近,大概只离20公尺吧
二馆以包厢为主,每个隔间都是用深色门帘隔开
很重视客人的隐私
酱料
葱花萝卜泥+酱油&胡麻酱
菜单-套餐
另外还有单点可选择
和风芦笋豆腐沙拉
豆腐超绵密
和风番茄沙拉
脱皮过的水煮番茄淋上和风酱汁,酸酸甜甜很开胃
菜盘
青菜可以选择高丽菜或白菜,
服务生会帮忙下锅
澳洲和牛套餐$1180
每份肉为200g,大约4大片,
这肉片可是比脸还大,跟其他火锅店的肉没得比,
和风青蟳套餐 $1580
看看这蟹膏,什么胆固醇先抛脑后~
服务生会取一些蟹膏下来等等煮杂炊用
蛤蜊也超肥美
煮好后服务生会拿去帮忙脱壳
蟹脚非常的甜,肉质也很紧致
整只蟹就这大螯~超级鲜美
吃完后服务生会将锅中残余的料捞出来,留汤底煮粥
杂炊会用到的配料&吃粥配的小菜
大约15~20分钟后倒入事先挖起的蟹黄、打入蛋汁、撒上海苔丝及葱花
粥份量蛮多的,吃完好撑喔~
杏仁豆腐
口感超像麻糬,让我每一口都细细品尝
煮火锅的锅子导热超好,牛肉涮一下就可以吃了~
螃蟹的话大概煮3分钟就可起锅,
服务和食材都好得没话说,
虽然贵贵但一辈子一定要来吃一次!!!
结帐时发现旁边放有10/10的衣物喷雾耶
图文网志(无音乐)
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