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餐厅名称：Cafe & Meal Muji
消费时间：2015年/11月
地址：台北市中山区敬业三路20号B1(美丽华百乐园B1)
电话：02-8501-5951
营业时间：周一~周日 11:00-22:00，Last order 21:30 (不可预约)
每人平均价位：220-320
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：青蒜野菇豆乳炖鸡、巴萨米克陈醋莲藕猪、美乃滋甜辣酱炸鸡
推荐指数：7/满分10
美味度：7分
CP值：5分
环境及服务：7分
官网：http://www.muji.com/tw/cafemeal/menu.html
Cafe & Meal Muji(但通常我们都称Muji Cafe)首店开在统一阪急
前几周美丽华电梯旁的面包店也悄悄换成了Muji Cafe进驻
之前在阪急吃过几次 觉得味道不错 好吃又健康
这天来到美丽华看电影 正巧不用排队 就进来享用午餐
在Muji Cafe用餐通常会先领到一个桌牌 可以摆在桌上显示位置有人坐
接着再前往旁边的餐饮台点餐
Muji Cafe在正餐部分提供三种套餐 分别是 三品 四品跟五品
顾名思义几品就代表可以挑选几样菜
Muji Cafe有分冷食跟热食
三品可选择1冷2热 或1热2冷
四品固定2冷2热
五品固定3冷2热
这天我们点了一份三品、一份四品
另外搭配饮料有折价30元的优惠 所以我们也点了一杯碧螺春 一杯桂花金萱茶
首先是三品套餐($220)
饭的部分过去十谷米是要加价的 但现在好像统一都提供十谷米 价格不变
以及一杯味噌汤
菜的部分选择的是 美乃滋炸鸡、巴萨米克陈醋莲藕猪跟培根马铃薯沙拉
美乃滋炸鸡算是我每次吃都会点的菜
不过其实上面没有淋美乃滋
吃起来的感觉是酸酸甜甜
鸡肉很软嫩 搭配酸甜的酱料很下饭
莲藕猪倒是第一次尝试
吃起来有点像东坡肉的感觉 搭配清爽的莲藕
我觉得Muji Cafe的肉类都调理得不错 吃起来很软 酱料调味也刚好
相较之下 培跟马铃薯沙拉就有点逊色
一方面是马铃薯本身还是维持原有的口感 不是印象中的马铃薯泥
吃到后面很像在啃马铃薯
培根只有吃到其味 却看不见其本尊 应该是切得细细放在里面了
四品套餐($270)
菜的部分则是选择了青蒜野菇豆乳炖鸡、盐曲鲑鱼佐洋葱柚子酱
以及和风野菇玉子烧跟牛蒡野菇拌有机豆腐
首先必推的绝对是青蒜野菇豆乳炖鸡
炖得很入味 吃起来鸡肉入口即化 吸饱了豆乳熬成的汤汁
好吃又下饭
鲑鱼部分柚子酱味浓郁 但略咸 鲑鱼本身也有点太干 就不是太推
凉菜部分 和风野菇玉子烧还满推荐
吃起来野菇搭配蛋很Match 也很下饭
牛蒡野菇豆腐个人是还算喜欢 不过凉拌的关系其实豆腐没什么味道
牛蒡味很重 如果无法接受的人可能还是不要轻易尝试
饮料部分有碧螺春跟桂花金萱
不过我只有喝碧螺春的部分
碧螺春喝起来其实茶味还满浓郁的 尾韵不会苦 很顺口
虽然价格略高 可是在吃完之后喝上一杯还满清爽
喜欢喝茶的朋友可以试试看 我觉得跟手摇饮料的碧螺春比起来 口感温润 茶味较浓
整体来说 我觉得Muji Cafe很适合午餐来吃
一方面份量适中 一方面食材跟调味都用得满单纯的
当然还有很重要是气氛
感觉在里面吃饭就有一种家常的氛围
也能让人放慢脚步仔细品尝食物
成分跟简介也都会写在点餐台的菜名旁边
可以一目了然这道菜用了哪些食材如何调味
(虽然名字都落落长)
价格上面虽然是稍高一点
不过以百货公司来说 两三百元的套餐也还算是合理价格
至少我觉得他们的调味跟创新菜色满吸引人的
未来有到美丽华来 Muji Cafe也是我会列入考虑的店家之一
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