[食记] 上海外滩 el willy 初访

楼主: ciccio (三叶虫要)   2015-11-10 14:35:02
餐厅名称:el willy
消费时间:2015年/10月
地址:上海市黄浦区中山东2路22号外滩22号5楼
营业时间:11:30~14:30, 18:00~22:30
每人平均价位:brunch 175RMB
可否刷卡:可
推荐菜色:大西洋鳕鱼
图文好读版:http://ciccio.pixnet.net/blog/post/43053946
El Willy,在bund 22,这礼拜开始西班牙周,
他是上海西班牙菜最有名也是最大集团的本店。
西班牙周的活动是一个人午餐138RMB。
中英文皆通,毕竟是外摊。
前菜,茄子空气包+辣味大虾小食,空气包一戳就扁了,都要用手拿的。
辣味大虾我没吃到虾子的感觉,有点空虚的小食。
菌菇汤,很稠很好喝,上面洒了些basilic做点缀,但实在很像一般菌菇汤。
西班牙肉丸,少许三颗,肉丸很扎实,蕃茄酱汁有点微妙,略淡,
我觉得可以再辣一点,不过配上马铃薯丁还不错。
大西洋鳕鱼,用烹饪袋处理过,把汤汁都封在内,
蔬菜很多,包括花菜四季豆等,加点胡椒跟橄榄油调味而已,
用低温加热的方式。肉还是很紧又有入味,蛮好吃的,我喜欢。
加泰罗尼亚奶冻,上面超厚的焦糖,工感觉很粗,
虽然有点花香味,但是个不太懂的味道,不喜欢。
整体套餐还算对得起138的价格,毕竟在外摊,
不过没有感觉到特别出色的地方。
就那个鳕鱼觉得表现的很不错,
朋友吃的175块brunch我觉得表现好很多。
所谓的美食周或什么周都是骗人的......

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