餐厅名称：金子半之助 天丼专门店
消费时间：2015/11
地址： 台北市中正区北平西路3号2楼
电话： 02-2314-0298
营业时间：10:00~22:00
每人平均价位：330~440元左右
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：江户前天丼
官网：http://www.tendon-jp.com.tw/
图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/206023078
到东京自助旅行的朋友通常都会把这家金子半之助列为必吃名单之一，这家本店位在日本
桥的天丼专门店不只观光客爱，也很受当地人欢迎，每天都有人排队，不排个一个小时是
很难吃到的，但现在微风台北车站也开了台湾第一号分店啦，看来这股天丼热潮还要继续
延续下去～
从台北车站南2门旁的楼梯上来就会看到金子半之助
延续东京日本桥本店风格，一样设置开放式厨房，一进入店内就闻到浓浓的麻油味
菜单参考，东京日本桥本店只有一种江户前天丼，台湾分店则多了上天丼与天丼两种选项
，以胡麻调和油来处理食材是金子半之助的特色
第一次来推荐吃最经典、最丰富的江户前天丼，如果食量真的很小，再考虑上天丼或天丼
吧，以下价格均需另加10%服务费
店家提供好喝又解腻的黑豆茶
酱菜则为醃渍姜片与萝卜，姜片清香甜辣好吃
不知道为什么台湾提供的七味粉比日本辣很多耶！不敢吃辣的朋友要留意了
桌上也有菜单与天丼吃法参考
我们被安排在吧台前的座位，师傅们排成两列丼饭生产线，每位师父只做一个动作，最后
一个人则做出菜前品管
淋酱就是要这么豪迈啊～～
上天丼 320元+10%，这碗有炸鱚鱼、2只大虾、干贝鱿鱼海鲜、青龙(青辣椒)、半熟玉子
、海苔片，炸功与麻油香味跟日本桥本店比起来差异不大，但酱汁应该有为台湾人口味调
整，整体咸度被调淡了，不若日本桥店重口味，这是我觉得比较可惜的地方，吃日式天丼
就是要极咸甜的感觉啊
除了米饭之外，其他食材都是从日本来的，米饭则使用台湾的台梗九号，吃起来比黏软一
些，稍逊于日本店米饭粒粒分明Q弹口感
虾子Size还OK
炸干贝鱿鱼新鲜好吃，口感QQ的呢
江户前天丼 390+10%，这碗是金子半之助的招牌天丼，里头有穴子鱼(星鳗)、2只大虾、
干贝鱿鱼海鲜、青龙(青辣椒)、半熟玉子、海苔片。售价部分日本为950円，台币约257元
，台湾售价贵了快170元
江户前天丼最有看头的就是这条炸穴子鱼啦～气势完全不输日本桥本店喔！外酥内软不错
吃，但问题一样出在酱汁不够咸甜重口味
半熟玉子拌饭不好吃很难啦
味噌汤咸度也稍稍降低了
整体吃下来除了酱汁咸甜度为了台湾人口味调淡外，大抵上与日本桥本店相去不远(连离
开店后身上的麻油味都一样)，其实蛮适合口味较清淡的人服用，但如果你跟我一样追求
日是重口味的话，还是要飞一趟东京才能吃到道地咸甜味啊～参考日本桥本店食记>>（东
京日本桥美食）金子半之助 CP值超高的天丼 近东京地铁三越前站A1出口