餐厅名称：香港茶水滩
地址：台北市中山区南京东路三段218号
消费时间：2015.09
推荐菜色：蜜汁叉烧酥、虾子蒸烧卖、法兰西多士、X O 酱海鲜炒公仔面、三宝、港式煎
萝卜糕、蠔油炒芥兰、热奶茶、贵妃流沙球
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喜欢港式茶点的朋友们，如果不想去”添好运”大排长龙等的满头大汗，”香港茶水滩”
其实是您另一个很好的选择。
交通位置方便，位处南京东路和复兴北路交叉口，捷运出站过个马路就到了。
干净明亮的入口玻璃门，一进去是方便快速的外带区。
胖桦今日光顾时间已经晚上九点左右，不然用餐时间这边可是悬挂数只烤的油亮诱人的烧
鸡烧鸭呢！
内用往二楼走，请服务人员带位即可。
楼梯的壁纸是黑白照片，微微泛黄的香港街道图，增添用餐时候的身历其境感。
二楼以及三楼的座位总数还真不少，每桌之间间距刚好，用餐时候不会有和他桌太近压迫
的感觉。
入座定位看到琳琅满目的菜单，还真的让人无从选起。道道经典诱人，让人好生犹豫。
如果四人左右(或以上)的朋友来用餐又不愿意众人七嘴八舌讨论要点些什么，店家贴心帮
您配套了四人套餐(菜单写3~4人享用，胖桦觉得四人是没问题的)，还不够饱足再加点其
他小点即可。
桌上有替招牌菜宣传的广告，照片跟介绍都好吸引人。
贵妃流沙球、特制XO酱炒萝卜糕以及港式方便面(三种口味可供选择)，下次来绝对要点来品
尝。
热奶茶(NT. 85)
因为过滤茶水的茶水网染上奶茶，色泽和丝袜相近，因此也称丝袜奶茶。
糖可依食客喜好自己决定添加的多寡，一上桌以无糖的原味方式呈现。
喝起来香醇回甘，不必加糖也很好喝顺口。
蠔油炒芥兰(NT. 150)
大鱼大肉惯了的都市人，须要青菜来平衡身体的健康。
翠绿鲜嫩的芥兰川烫后，淋上加上香油调味过的蠔油酱汁。
蠔油和芥兰一拍即合的好味道咸甜适中。
三宝(NT. 360)
叉烧、油鸡、烤鸭、烧肉四选三，没有特别告知店家，店家即拼前三样。
整齐油亮的三味拼盘，一上桌便让人食指大动，附上冰梅酱及油葱酱让食客自己调味。
大推皮脆肉嫩的烤鸭，一咬下去满溢的肉汁让唾液大量分泌。
不需要酱汁的修饰就很够味。
港式煎萝卜糕(NT. 80)
萝卜糕非常扎实，咬下去可以品尝到成条的萝卜丝，香气四溢。
微焦的外皮，虾米增添香气，胖桦自己独力解决这一盘绝对没问题。
下次来尝试炒XO酱的。
X.O. 酱海鲜炒公仔面(NT. 140)
店家特制的X.O. 酱(由干贝、虾米、火腿和辣椒调味)呛辣开胃，炒上花枝、虾仁、蟹肉
、豆芽菜，搭上焦脆的炒公仔面。
说是来店必点的镇店之宝也不为过。
【胖桦英语教室】
X.O.酱的X.O.是指”Extra Old”，因为他的色泽很像”年份越久”越昂贵值钱的白兰地
。
如果有看过欧美有名影集”Gossip Girl”的朋友会发现，
当一集要结束的时候，旁白会说”xoxo, gossip girl”
xoxo是”Hugs and kisses”的意思。
中古时代的基督徒会在信封或是便条纸的底部划上十字架，象征诚恳、信心以及诚实。
签暑文件的人则以亲吻十字架的方式表达遵守誓言的承诺，因此”x”表示”a kiss”
而”o”从上方俯瞰则像一人环抱着另外一人，因此”o”表示”a hug”
也有一说是xoxo来源自”tic toc toe”(圈圈叉叉)这个游戏。
法兰西多士(NT. 80)
有原味、花生、炼乳三种口味，没有特别告知店家，店家会自动作成花生口味。
裹上蛋汁抹上花生酱的厚片土司下去煎的金黄，热腾腾扛起锅时铺上一片奶油，附上一大
罐蜂蜜随便你加。
融于你口，也融你手的无敌甜品，一入口所有滋味紧密且巧妙的结合在一块。
必点甜品，错过后悔。
虾子蒸烧卖(NT. 100)
沾上黑醋微酸开胃，虾子以及香菇末增添香味及嚼劲的烧卖，调味合宜。
有点小可惜里面的猪肉筋太多，嚼很久也不烂的口感让他有些扣分。
蜜汁叉烧酥(NT. 100)
添加酥油的面团包裹叉烧馅料，抹上蛋汁，烤的外酥内馅饱满。
洒上芝麻粒增加香气。
【胖桦英语教室】
如果有外国朋友来到台湾，要跟他介绍”叉烧包”以及”叉烧酥” ，以下几个字汇可以
放在数据库中喔！
叉烧酥Baked BBQ Pork Cake或是Baked BBQ Pork Pastry
蜜汁叉烧酥Honey BBQ Pork Pastry
叉烧包Baked BBQ Pork Bun
皇家西多士(NT. 110)
豪华高级版西多士，法国吐司(土司沾上蛋液，煎至金黄)淋上大量炼乳。
两球香草冰淇淋及草莓，罐头水蜜桃在一侧让客人搭配。
冰火交织的快感在舌尖爆开，好奢侈华丽的享受。
店家于中午用餐时候提供商业午餐，下午则提供下午茶，早上十一点到晚上十一点中间不
休息，不管是路过一顿饱餐或是聚会特地约此，都相当适合。
香港茶水滩南京店，
道地港点卖上整天，
道道茶点让人惊艳，
聚会饱餐这都方便。
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