餐厅名称：品爵铁板烧创意料理Teppanyaki
消费时间：2015年10月
地址：新北市新庄区中平路269号
电话：(02)2277-3966
营业时间：11:30-13:45/17:30-21:00
图文并茂版
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吃勤男子本身是辅大的荣誉校友
当然这是我自己颁给自己的啦...
毕竟在这所学校从大学到研究所的时间呢
该怎么说
如果我大一就生小孩现在孩子都上国小了(甚至快小学毕业？)
好啦重点是
谁说新庄是美食沙漠！？
今天就要带大家到新庄吃高级的铁板料理！
品爵在外观上走的是典雅低调的路线
一楼一进去就是铁板烧舞台
其实我觉得铁板烧是表演性很强的料理
从师傅站在你面前挥舞双手开始
身为顾客的你就已经在为这第一印象打分数了
同时也决定你是否会喜欢接下来的餐点
而如果师傅又是高颜值型男的话！
完全就是加分再加分
听说师傅有六块肌
哈哈哈
这就要靠你的本事去求证囉~
不过我相信少女师奶们来这边
看到帅气的厨师帮你准备餐点
一定会像他们背后的背板一样
心花朵朵开呀！
商业套餐480元起
从价格可以反映出食材用料
品爵走的不是平价速食路线
继续看下去你就知道了！
竟然可以在新庄吃到这么高级的铁板烧
这次点的是法式鸭肝套餐
光看到菜单就已经流口水啦
很西式的setting
第一次看到法国香蒜面包也可以这样做
从小就很爱吃香蒜面包
用铁板煎起来
竟然比烤的还好吃
沙拉我点的是凯萨沙拉
装在瓶子里面先摇一摇
再倒在盘子上
皇家养生清汤
山药的浓稠在汤匙上一览无遗
鲜肥的草虾
去头去壳
感觉可以直接生吃了
三鲜拼盘
其中包括高级的深海鳕鱼
闭着眼睛咬上一口顿时能听到海浪拍打的声音
沾点青酱
融合草虾鲜甜的肉汁
在嘴里散开来的味道
绝美
太过分了！是龙虾！
来这一定要点到海鲜才算没白来
老实说
平常我对虾子真的还好
就是说如果要开一团虾子吃到饱的话
我是会装病在家里看丑女贝蒂的那种
所以要让我为之惊艳的虾真的很难得
除了它是一只剥好的虾以外(这很重要！)
肥嫩Q弹的肉质且完全不带海味
让你吃完仍口齿留香
超大干贝
厉害的是
表皮煎出微脆焦糖色泽
但里面却十足软嫩
我的顶级鸭肝来了！
很喜欢这种入口即化不带腥味的口感
份量给的大方
还可以分给朋友吃不嫌少
各种肉
我点的是美国严选无骨牛小排
除了享受
想不到其它字眼
并不是词穷
而是它甚至比专门卖牛排的餐厅还要好吃
一旁的配料有香菇花椰菜跟玉米笋
juicy弹牙的七分熟切块无骨牛小排
配上香煎蒜片同时入口
朋友点的安格斯肋眼看起来也超厉害的
餐后点的美式咖啡
出乎我意料的是
我以为餐厅附的咖啡喝起来应该是普通的
所以通常不会喝完
但这边的咖啡喝起来滑顺
带有咖啡的天然微酸和浅浅烟熏香气
一饮而尽呀
当然
黑咖啡配上蛋糕才是人间一大享受
餐后的提拉米苏
画上了完美句点
我吓到了
如果你硬要说新庄是美食沙漠的话
我想我已经找到了绿洲
品爵铁板烧
用料上
新鲜 实在 高档
价位上
要在台北市区吃到这种顶级铁板烧
消费一定只会更高不会再低
师傅上
哈哈哈
害羞啦我不讲~
交通上
我家有公共汽车(652)直达店门口！
好拉毕竟我家不是你家
所以如果你也是搭大众运输的话
坐到捷运新庄站
新庄卫生所出口转搭786.783
新庄高中中平路口下车
到站即到店
品爵铁板烧创意料理Teppanyaki
营业时间：11:30-13:45/17:30-21:00
电话：(02)2277-3966
地址：新北市新庄区中平路269号