餐厅名称：安娜玛莉亚 英国茶沙龙
消费时间：2015年/10月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：高雄市冈山区育乐巷1弄1号
电话：无
营业时间：周三~周日 13:30~18:30(会变动要注意脸书讯息)
每人平均价位：300-400
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：都推 因为每季都会换啦
官网：https://goo.gl/f3WcjN (一定要看 只透过脸书联络)
有图无音乐好读版:http://goo.gl/XEKCrS
安娜玛莉亚(英国茶沙龙)
位置：高雄市冈山区育乐巷1弄1号
营业时间：周三~周日 13:30~18:30(会变动要注意脸书讯息)
脸书:https://goo.gl/f3WcjN
订位方式:脸书讯息 但订位方式会改变 也请注意脸书公告
推荐菜色:因为每季都会换啊!!!推荐也没用~~
近年来，餐饮业吹起一阵”比比看哪家最难订?”的游戏，
顶着订位达人的美誉的我，(自己封自己 超不要脸的)
目前为止，国内外什么难订的餐厅我都订的到，
但是夜路走多了还是会碰到鬼的，
这间安娜玛莉亚就是我踢铁板踢了两年的其中一间，
是的!你没看错，我踢了两年的铁板，
这间店会如此难订的理由很多，
1. 店面很小，位子很少，营业时间也短
2. 订位方式会变动，之前是一个月抢一次，
现在改成每星期抢一次，一不小心就错过订位时间
3. 老板非常爱护流浪猫，最近因为附近的流浪猫死掉，所以要暂歇悼念….
以上类推 族繁不及备载……….
所以你就知道有多么难订…….
在努力了两年后，
终于在今年，有幸订得三个位子(最多也只能订三位)，
当然就要跟高雄友人浩浩荡荡去吃了~
因为期待很久吧~一看到这个朝思暮想的蓝色墙壁，
整个人就开心的跟什么似的~
看到门牌，更有一种GOD!我终于到了!的心情~
接下来当然就迫不及待的打开门了~
空间真的不大，但布置的别致有趣
在拍完环境之后，乖乖的就做回到自己的位置上，
瞟了一眼面前的杯子，
Oops....
我的杯子是Hermes杯(眼冒星星)，
店内唯一的一只，就在我面前，
真是lucky!
同行友人也翻了翻手上的杯子，美是美，但都无名~
哈哈~开心加倍!
只能说我真的是常常有这种小幸运，
前年去东京吃东京银座香奈儿餐厅Beige Alain Ducasse时，
我也是吃到国王饼中的lucky charm，
因而获得特制香奈儿小礼物一份。
当菜单送上桌时，我和友人都惊讶了!
这只是其中之一，茶的种类真的是太多了!
而且完全没有咖啡可以选择，
对于一个比较常喝咖啡的人来说，
要从中选出一壶茶来搭配甜点，真的是花了不少时间~
最后我们三人分别点了温桲茶、白牡丹茶与东印度公司波士顿茶党。
至于甜点，因为难得来一趟，所以就梭哈了!
在这里又小小惊艳了一下老板的字好漂亮!
等待的时间并不长，茶上了没多久
蛋糕就陆续上桌了~首先来的是柠檬芋泥蛋糕
这一道女生会超爱，柠檬的部份酸酸甜甜得相当过瘾，
吃起来的口感类似凝乳，非常细致滑顺好入口，
上面的芋泥球也香甜柔绵的恰到好处，自然的芋头香甜味，
并没有加了大量的炼乳或糖，
要不是因为顾忌后面还有其他蛋糕要尝，
一个人嗑完一整个也不会腻~
吃完没多久，第二个秋柿抹茶也跟着上桌，
抹茶控如果有机会遇到这一道一定要点，
因为他真的是非常真材实料，看横切面比较清楚，
表层蛋糕内层几乎无色差，甚至柿子奶油内也伴入了静冈有机抹茶，
就知道老板多大方的使用，
也因为抹茶与不同食材的结合，呈现出抹茶的多种样貌，
看似单一的口味，
却因为材质的结合而有了口感上的丰富层次变化，
甜中带苦味的滋味，是款大人味的蛋糕。
而口感略脆的柿子，
更是整个蛋糕的画龙点睛之处，
也因为柿子的爽脆口感，
也让整个软绵绵的蛋糕多了几分咀嚼的快感。
品尝完秋柿抹茶后，接着也是让人大喊犯规的蔓越莓与绿葡萄
老板虽是男儿身，但美感颇强，这样跳色的搭配跳得颇美，
因为安娜玛莉亚的关系，
我开始爱上凝乳口感的蛋糕，
蔓越莓部份的凝乳，跟柠檬凝乳一样，相当酸甜好吃，
这一道也应该会受到女孩儿们的拥戴，
但也因为这一道酸度较低，所以男生们也可以接受，
如果是男女朋友一起来，只想点一道来吃的话，比较建议这一道，
因为同行的男性友人，觉得柠檬芋泥太酸，他吃了一口就放弃，
这道蔓越莓与绿葡萄的酸度他比较能接受。
如果说我跟女生一起来，
老实说，吃到第三个应该就是女孩们的极限了~
幸好我聪明，是带着两位男性一同前来，
所以当上了第四个蜂鸟蛋糕时，
虽然我已经只剩下20%的战力，
但同行的两位绅士非常尽责的把接下来的蛋糕都解决了(感恩~)
虽然他们事后将近两三个月无法吃甜点XD
这道蜂巢蛋糕，是源自于1978年美国南方的经典蛋糕，
经典版本甜到惊天动地，照本仿制台湾人吃了应该会翻白眼，
所以老板有加以改良，但嗜甜者还是必吃，因为还是颇甜，
爱肉桂必吃，因为肉桂粉也是不惜成本的洒，
但如果以上两者都不爱，那千千万万不要点，因为你也会惊天动地的觉得讨厌。
第五个巧克力花生巧克力蛋糕送上来时，
我开始为我的梭哈行为感到愚蠢，
因为真的好撑，血糖已经爆表，觉得接下来半年应该都不会想再吃甜点(想太多)
但手还是不自觉的切下一刀，放一块巧克力花生蛋糕入口，细细品尝。
然后默默赞叹，啊~好香~
威士忌的酒香混著巧克力与花生香，秋天就是要吃这样带着浓厚感的蛋糕啊~
嚼著嚼著觉得怪怪的，感觉蛮熟悉的，
又默默的挖了一口嚼，很难言喻的熟悉感，但又说不出来为什么。
直到吃到大家都有点累，滑手机的滑手机，休息的休息，翻翻菜单才发现，
啊!原来是花莲的美好花生!难怪这么熟悉!
老板果然用料精实，
连美好花生都找来用了!品质我相信绝对是一流的啊!
虽然大家吃到东倒西歪都累了，第六个蛋糕依然默默的上桌，
当栗子太妃糖上桌时，
我觉得我根本是配速失当的马拉松选手看到终点的心情，
小小的松了口气之外，另外还气自己为何配速不当，
导致身为一个栗子控的我，
看到满满栗子的栗子蛋糕，只能不争气只能吃一口，
看看这个栗子有多惊人，
栗子控们大家说说，哪里还有用栗子用这么大量的蛋糕店!
拜托请告诉我一下，我要手刀去吃，以弥补我在安娜玛利亚的遗憾!
栗子好吃就算了，天杀的还加上太.妃.糖!
老板到底有没有良知，怎么会组合出这样的蛋糕，到底是要逼死谁!
为何还给我最后一个出现!我下次订到的话，这一味还在吗?想想我都要哭了~
我真的无法再多吃一口，
但我真的极度怀念它啊~
在我极度残念的状况下，我就这样结束我的安娜玛丽亚之行~(落泪)
至于安娜玛丽亚提供的茶到底好不好喝?
拜托!连栗子都用这么大方的老板，他的茶会难喝到哪里去~
虽然我的记忆是被甜点塞满，
但我还隐约记得那一抹留在我口中白牡丹茶香~
清丽而优雅
blog内有详细茶单，大家可以好好研究之后再点来喝