[食记] 台北民生社区 Lunar Bistro 邀月儿

楼主: zoe88 (冰块)   2015-11-03 14:09:12
餐厅名称:Lunar Bistro 邀月儿
消费时间:104年/10月
地址:台北市松山区富锦街405号
电话:02-27668188
图文网志版: http://zoecolatte.net/taipei-lunar-bistro/
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在富锦街上的邀月儿是以前住附近时经常路过的餐厅,独栋的街角建筑非常显眼。耳闻是
陈升投资的餐厅,身为不专业的粉丝,立刻挑了个好日子去用餐。其实不管是否为陈升投
资的餐厅,确定的是和附近的邀月酒坊是其衍伸出来的,因此常会在这里举办品酒会。
当天用餐时,场外只有一名招待的服务生,真的非常喜欢他,永远非常有朝气的,并起脸
上永远是挂著笑脸面对客人。
水果茶是先将综合水果煮成果酱,并稍微将糖焦糖化,接着再以伯爵茶为基底调制而成,
非常好喝,一般常担心水果茶会过酸所以从来不点水果茶的,这里的水果茶则是带有多层
次的甜味,与伯爵茶形成非常平衡的状态。点了冰的和热的水果茶,各有不同的风味,冰
的所带来的层次较多,而热的较带出茶味,水果和糖的层次变化则较为单调。
北海道干贝青酱炖饭也非常令人惊喜,米粒中间还保持的些许的硬度,萝勒酱的香气搭配
芝麻叶的微苦,干贝外皮煎的焦脆里面还保有咸鲜的汤汁,不论是分开吃,或是将这三种
拌在一起吃,都非常令人满意,大概就是保持微笑吃完的。
海王子小卷披萨是薄皮的,我最喜欢薄皮披萨啦。在边边的部分烤得很酥脆,不过很小卷
其实满少的,大概4~5个小丁,并且是分布在最外圈的部分,其时我差点忘了我点的是小
卷披萨,以为是磨菇披萨 (笑)。
而甜点的部分,整日供应的蛋糕会放在冰柜中可以挑选,当时里面有的是万圣节限定的伯
爵茶南瓜塔及核桃磅蛋糕,但每周三、五的下午时段会有主厨甜点。平日的甜点有时候会
是升嫂负责的,不过我还是想知道主厨甜点到底是什么,并且一周只有两天的下午提供,
实在令人好奇,但服务员也不清楚当天会提供什么甜点,似乎要等到2点一到,甜点主厨
打开烤箱那瞬间才会知道。
将近两点时,和服务员要了下午茶菜单看看,不过没什么特别的,因此还是直接点了主厨
甜点。原来是布朗尼,刚出炉的还带点温热的布朗尼,刚好是我很喜欢的带点湿润口感的
,稍微苦甜的巧克力,撒上了干燥玫瑰花及开心果等坚果碎粒,巧克力的香气也非常浓厚
,从厨房端出来大老远就闻到了。还多招待了一份伯爵茶南瓜塔,太令人惊喜了,因为从
冰柜拿出来的,还稍微帮我回烤了一下,非常愉快的午餐及下午茶。

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