餐厅名称： Flat Iron Steak
消费时间：2015.8
地址 : (有两家分店)
17 Beak St, Soho, W1F 9RW ( piccadilly circus station )
9 Denmark St, Soho, WC2H 8LS ( tottenham court road station )
电话 : NO RESERVATIONS
营业时间：
星期一~三 11:45~23:00
星期四 11:45~23:30
星期五、六 11:45~00:00
星期日 11:45~22:30
图文好读版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/436778311
PTT文字版:
又来到了“谁说伦敦是美食沙漠”系列文章，“Flat Iron Steak”应该是毛毛在伦敦吃
到最优的一餐了吧！价位在伦敦算是超亲民，重点是牛肉超～好～吃～，来伦敦毛毛强力
推荐一定要来吃这家超美味的牛排。
之前说过英国人很爱喝酒，不论白天还是晚上通通可以喝，完全没有时间限制，假日的傍
晚，酒吧更是人潮的聚集地，而且可以看到很好玩的景象，就是他们都会站在酒吧外面拿
著酒喝（其实是因为酒吧里没位子可以站了），所以酒吧外围一圈就可以看到一堆人站着
喝酒聊天，更妙的事情是，几乎没有人在滑手机，大家都在聊天。
不过跟毛毛一样厌恶烟味的读者要注意囉！他们不仅喝酒，有些人还会抽烟，所以这附近
的烟味非常重，经过的时候只差没跑步闪避了。
很有趣的奇景，喝酒人太多了，所以还有设置围栏，让他们不会站到马路上或是阻挡到行
人的来去。
吃饭前还来回穿梭在街道上，主要是因为“Flat Iron Steak”生意太好了，毛毛我们先
去了第一家分店的时候，店员告知还要等分钟，不论如何，我们还是留电话登记了，他们
还满棒的，登记候位可以留电话，有位子的时候会写短信通知你，位子只保留10分钟。
查了一下另一家分店，google map写说走路需要20分钟的路程，想说就走去看看吧！不然
这40分钟也不知道该怎么打发，即使来回走，也刚好40分钟ＸＤ。走到另一家分店，店家
说要等一个半小时，噢天啊！他们生意真的很好，不过就在我们后脚才离开第二家分店的
时候，就收到了第一家分店的短信，所以我们就赶快冲回第一家分店。
（位子要等很久的读者不妨也可以这样来回走走试试ＸＤ）
“Flat Iron Steak”就是卖牛排的，没有其它餐点可以选，而且也只有一种牛排，顶多
有其他配餐例如：沙拉、甜点、薯条、饮料。
ＭＥＮＵ高高挂在座位旁边的墙上，没有手拿纸本，跟大家说一下点餐方式：
1. 点餐时告知店员你要的熟度。
牛排熟度的英文教学：
全熟 (Well-Done)、七分熟 (Medium-Well）、五分熟 (Medium） 、三分熟
(Medium-Rare）、全生 (Raw)
（别跟毛毛一样呆呆的说：five喔！哈哈哈ＸＤ）
2. 点牛排本身就会附一小杯沙拉，如果觉得不够，可以再加点sides，有沙拉、薯条。
3. 可以加价选择酱料，也可以不要。
4. 加价选甜点，当然也可以不要点。
另外桌上会有这个纸本的饮料menu，有啤酒、软性饮料、红白酒可以选，如果都不要的话
，可以跟店员说要tap water，不然没有水喝很渴啦！
（不论你英文好不好，第一次来用餐总是会有难免的恐惧（好吧至少毛毛会），所以毛毛
写得很详细，希望可以帮助到大家^ ^ ）
桌上会有盐巴、胡椒可以自行使用，另外最引人注目的就是这把刀！
它是给你用来切牛排的，做成这样好像迷你的杀猪刀（？），整个超可爱的阿～
毛毛同学点的rose lemonade，口味很特别，满好喝的，她说这瓶目前在各大超市和店家
都买不到，只能在“Flat Iron Steak”喝的到，不晓得是不是被他们买断了？
Flat Iron Steak 10￡
这样一份才10磅实在CP值破表！（请勿换算台币说好贵，因为这里是伦敦，要用这里的物
价来看）。前面的薯条是同学加点的。
牛排很可爱的放在有温度的小铁板上面，周围一圈是木头，所以不用担心烫到，其实不大
份，毛毛食量不大，觉得只能吃个6分饱，所以建议可以多点个sides或是甜点，看旁边外
国人几乎都会点份数条或是甜点。(其实毛毛很想要再点一份牛排啦哈哈哈！因为真的好
好吃噢～)
这是点牛排都会附的小沙拉，不会因为你又点沙拉就没有喔！如果你加点其他沙拉，基本
附的还是会有。很简单的沙拉淋上凯萨酱，小小杯但其实生菜塞的还不少。
sophie's salad 3.5￡
毛毛另外加点的，很爱吃国外的沙拉，加上看到里面有blue cheese，blue cheese是毛毛
的爱呀～，另外还有candied pecans（糖烤的胡桃）和柠檬淋酱，所以就立刻选了这个，
份量还算不少，吃得很满足。
PS. blue cheese的味道很重，多数人不喜欢，点餐时要斟酌喔！
大胆了选了五分熟，觉得完全选对！超级好吃（打滚）～有一点点见血，但完全没有血腥
味，非常非常嫩，牛肉的品质满好的，再来一份都不是问题。
吃原味或是沾点盐吃都很棒，记得先吃原味再吃有沾盐的阿～。
这是毛毛同学选的七分熟，只有带一点点粉红色而已，几乎是全熟的感觉，不怕血的读者
，毛毛建议点五分熟是最棒的。
当天手上大包小包，加上座位其实很挤，是那种固定无法移动的椅子，与隔壁的间隔又不
大，毛毛提了一堆东西差点进不去中间的位子，加上生意超好人很多，所以没拍到整个场
景（手忙脚乱啦不要逼我～QAQ），后来东西和包包都只能硬挤进椅子的前方脚的容纳处
。
＊＊整体小小评价＊＊
环境挤挤的就不计较了，重点是食物非常好吃，超爱“Flat Iron”的牛排阿～，回台湾
想起，还是很想再吃。
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