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作者: bigstupid () 看板: Hsinchu
标题: [食记] 竹北高铁特区 大肠红面线 朴实但好吃
时间: Sun Oct 25 09:22:10 2015
这家是同事之间的口袋名单，平常午餐外食的时候，不外乎是问说‘今天
要吃什么？’‘吃饭？吃面？’，问久了也很烦，这时候就有这家选择了
，因为他主要卖的不是饭也不是面，是面线跟臭豆腐，甚至有人一周来一
次的。
好读有图网志 http://blog.bigstupidbear.net/2015/10/blog-post_75.html
【大肠红面线】竹北六家一路 平凡小吃店 大肠面线/蚵仔煎/肉圆/臭豆腐/荷叶饭
当我们中午没在公司餐厅吃饭，然后不想开车又不想走太远的时候，我们
偶尔就会来吃这家，店内卖了不少东西，没什么雷，中午有时候人很多，
不过上菜速度还算可以，不用等太久。
这家店位于六家一路，在康乃尔国中小学后面那条路，离高铁算还有一点
距离，但是附近上班族似乎还不少，因此每次来也都有不少人在这里吃或
外带。
环境评论
▼招牌就只有大肠红面线的字样，没特别的名字
▼厨房很简单，就在门口小小的
▼店内并不会太大，不过位置还算蛮多的，大概四十个位置，类似家庭经
营，有时候还有国高中生样子的小朋友帮忙送菜。
▼菜单，价格还算可以接受，还算合理的价格。
▼酱料区，旁边有麦茶可以喝，是冰的喔，非常有诚意，我觉得这点对于顾
客来说非常的吸引人。 （尤其是对我这种爱喝饮料的来说）
食物评论
▼大肠红面线(大$60 小$40)，大肠很有咸香的味道，但是没有腥味，面线很
滑顺，柴鱼的味道很重，大食量的要点大碗的，一般时亮点小碗的就可以了。
▼蚵仔煎($50)，煎的比较厚实一点，蚵仔很饱满，酱料也调的不错甜甜的，
加点辣椒不错。
▼臭豆腐($45)，有水准，外皮还算酥脆，泡菜比较特别偏甜，里面还有甘草
，看来是还有用中药特别醃过。
▼肉圆($40)，这个比较小份一点，必须要搭配其他才行。
▼荷叶饭($45)，端德哥很爱点这个，他说味道不错，但是有一次吃他觉得有
点太烂。
▼苦瓜排骨汤($40)，视觉上看起来比较小份，我不懂为什么不把他给倒到碗
里面去，然后再配上点高汤，这样比较大份，看起来也比较美观，味道是还不
错。
▼金针排骨汤($40)
不错喝，金针的味道很足够，排骨也够软，我觉得就算加上点高汤，味道也足
够了，看起来大份也比较爽。
【地图】
【店家资讯】
大肠红面线
地址：新竹县竹北市六家一路二段92号
电话：03-6588549 外送附近需满$300