餐厅名称：黑米Cafe‧Bistro
消费时间：2015年/10月
地址：台北市信义区忠孝东路四段553巷22弄5号
电话：(02) 2768 - 1106
营业时间：周一～周五：11:30-22:30，周六～周日：11:00-22:30
每人平均价位：350元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：黑米
官网：http://tinyurl.com/q3sb23x (Facebook粉丝团)
网志无音乐，有图好读版：http://chuelizachu.pixnet.net/blog/post/138657733
黑米已经开了好几年，我从这间店还没这么红的时候就吃过一次，不过随着各大美食部
落格的介绍开始出现，黑米的生意越来越好，然后变的超难订位，我就也放弃再来吃了
某天早上到附近做健康检查，医生才刚说完：小姐，要记得多运动喔，吃的东西也要多
注意喔，我转头就去看黑米有没有空位了XDDDDDDDDD
很幸运的中午竟然有位子，所以就立马决定坐下来享用这久违了的黑米。
黑米空间不大，比较适合2-4人来用餐，所以如果人多的话比较难有位子，不然就是要
选冷门的时间，或是提早订位。
餐点内容蛮多样化的，有 pizza 也有墩饭，还有意大利面，另外还有单价较高的排餐
，不过我目前还没吃过黑米的排餐，也许下次应该要来试试看！
每个主餐都可以加钱升级为套餐，分为+90及+130两种，也有提供不少酒类，但是以啤
酒居多，也有白酒跟红酒。这次我选择加了90元升级套餐，选择手工拖鞋面包。手工面
包是有烤过的，外围吃起来稍微脆脆，但中间的部分还是微软，QQ的很好吃，而沾酱是
油醋酱，面包沾一下油醋酱，香味四溢，非常的搭！
番茄缇鱼鸡肉面，这道菜是红酱的鸡肉意大利面，配料有非常大块的鸡肉，给得相当大
方！口味微酸甜，最上方再洒上满满的起司，搅拌均匀就可以开吃了，非常够味好吃！
蒜香脆薯，薯条的表现我觉得普普通通，比较特别的是给一整颗大蒜，要自己压碎，整
体来说，算是非常开胃。
白米-蓝霉乳酪芦笋炖饭佐干煎鲜菇，名字也太长了吧XD，就简称它为白米囉。白米炖
煮的非常浓郁，看起来像是粥，吃起来味道可是浓郁的不得了！加上干煎过的菇类，一
口一口很容易让人停不下来。而芦笋的清爽则是让人吃多了不会感到腻，我非常喜欢黑
米的一个主要原是，虽然餐厅的主打是黑米，但是其他主菜却一点都不逊色。
黑米-墨鱼炖饭，这就是店内的招牌菜！其实饭会黑黑的，就是因为墨鱼酱汁的关系，
不得不说，黑米的墨鱼炖饭是我目前吃过最浓最好吃的。第一次来的时候，我看黑黑的
一坨饭，还不太敢吃，但一吃之后就再也不能忘怀那美妙的滋味。这里的黑米一吃进嘴
中就是满满的墨鱼香，朋友说吃进嘴中的当下，很像被鱼包围的感觉。
而黑米的做法是将墨鱼切成很小，然后跟米粒混合做炖饭，味道非常鲜甜，米饭也煮的
恰到好处，Q弹好吃，米中有鱼，鱼中有米，真的是一点都不夸张。
不过吃黑米唯一的麻烦是…每次吃进嘴中，整个嘴都会变成黑黑的，所以要一直擦嘴XD
如果是跟暧昧中的对象来约会，千万不要点黑米好吗XD
培根蛋黄面，黑米使用特选的石安牧场领鲜蛋，仅取用蛋黄的部分，搅拌开来，蛋黄加
上起司的浓郁味道扑鼻，是道非常浓郁的奶油系列意大利面。
最后我发现黑米的主餐都很浓郁耶，每一道都好吃，几乎没有雷。也难怪生意一直这么
好！下次有到附近的朋友们，走过路过，千万不能错过喔！