餐厅名称：REBEL BURGER 美式汉堡 台北店
消费时间：2015年/10月
地址：台北市大安区光复南路452号1楼
电话：02-2325-3822
营业时间：周一~周日 11:00-23:00
每人平均价位：400元
推荐菜色：格子薯饼
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【台北食记】大安 REBEL BURGER 美式汉堡 台北店 》平淡无奇的起司培根汉堡
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今天要和许久不见的前公司同事聚餐聊天，配合前公司的上班地点，以及前同
事们爱串门子的特质，要找个可以轻松大声聊天的地方，最后就由他们选定在
这间－位于光复南路上的 REBEL BURGER 美式汉堡台北店
REBEL BURGER 台北店门口的设计还满时尚的，很引人注意，店门口的看板上
有简单的菜单，不过居然没有汉堡部分（只有图是汉堡），倒是有特明标明
“本店不收服务费”，由店外往里拍，REBEL BURGER 台北店的营业时间还满
长的，从早上１１点开到晚上１１点（这几张店外的照片是离开时拍的）
店内的装潢很简单，空间也很宽敞，不过囉博头虽然从内湖赶来比较晚到，不
过也才晚上八点，看到这稀稀落落的用餐人潮，和以往美式汉堡店给人很热门
的感觉有落差，是现在汉堡不流行了，还是…心中不免飘过一丝担忧
柜台以货柜风格打造，颇有海边小屋的感觉，座位下也贴心的附上篮子，让顾
客可以摆放包包等私人物品
因为同事已经稍微吃了一个段落了，囉博头就座后就急急忙忙的赶快点餐，
REBEL BURGER 台北店的菜单设计成一份报纸的感觉（封面的女生好正，不知
道是不是陈天仁）
主厨的部分以早午餐、三明治、汉堡为主，还有少部分的美式料理与意大利面，
价格则直接都是套餐价（这点还不错，简单明了），套餐的附近有薯条、沙拉
（油醋酱／千岛酱）、浓汤、和无限畅饮的饮料，不过不同主餐搭配的套餐项
目略有出入，大家点餐前要多留意下方的说明，完整菜单照片请见部落格原文
除了一般的美式汉堡外，各国风格的系列汉堡也是 REBEL BURGER 的主打项目
之一，由于是第一次来吃 REBEL BURGER，所以囉博头就点了这个看起来像店
内招牌的“双酱浓郁起司培根汉堡”，与一份“开胃拼盘”让大家边聊天边吃
浓汤，由于这杯是同事之前就点好送上来的，所以已经冷掉了，不过勾芡颇有
台式风格
开胃拼盘（１８０元），可以从六种炸物中任选三种出来搭配，我们选了格子
薯饼、洋葱圈、莫扎瑞拉起司条，整体份量只能算普通，格子薯饼还不错吃
双酱浓郁起司培根汉堡套餐，附薯条、沙拉（油醋酱／千岛酱）、饮料（３２
０元），汉堡有先对半切并插上竹签方便食用，不过先切好除了少了点美式大
口吃的快感，而且这样中间汉堡排的肉汁不就流掉了？
附餐的沙拉，说好的油醋酱…醋跑哪去啦？！我只看到橄榄油耶…来个断面照，
生菜类是还满新鲜的，不过汉堡肉的部分厚度普通，肉汁也真的不算多
打开面包盖子，菜单上特别强调的“手工特制秘调红黄双酱”吃不出特别之处，
到是看到面包内层没像一些汉堡店会再特别烤过，心就凉了半截，要说汉堡肉
是大家都会注意的“皮”，那面包的好坏绝对可以说是汉堡的“骨”啊，果不
其然一口咬下，面包软趴趴的口感和小七大亨堡的面包差别不大，连带拉低了
汉堡的整体评价
由于当天囉博头主要是聊天聚餐，因为和大家聊的很开心，当下只是觉得餐点
并没有特别好吃。不过事后整理食记和回想当天用餐的内容，真心觉得以
REBEL BURGER 台北店这样的价位，所表现出来的餐点水准是有待加强的