[广宣] 高雄 韩式玉豆腐 会牵丝的起士牛肉煲

楼主: muilko25 (muilko2255)   2015-10-10 01:37:12
店名:玉豆腐
地址:高雄市前镇区中华五路1111号 (家乐福1F)
电话:07-537-9035
营业时间:11:00~22:00
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图文照片版:
http://cmn8025.pixnet.net/blog/post/203715826
台湾专卖豆腐锅的品牌还没有很多,除了北部有名的涓豆腐,南部净豆腐外,
其余在韩式料理店中比较能看得到,这次居然在南高雄开了一间玉豆腐,
说实在,去韩国还真的都没有注意豆腐煲品牌的店,每天满脑都只想吃韩式炸鸡,
而的确在韩国就是吃韩式烤肉、炸鸡就准没错,因为国内的味道还是差了点~
玉豆腐开在南高雄的家乐福一楼,又是南高雄少见的豆腐煲品牌,
不知道会不会敌得过高雄超热门的X豆腐!?
玉豆腐的座位空间都是狭长型的,空间看起来并不大,不过布置的蛮精美的。
很喜欢上面垂挂的灰色缅甸球灯,自己也有买过一个小的,很有星空的错觉感。
豆腐煲的价位算是中高,通常冠上韩国来的价位都会相当惊人,
所以这间玉豆腐已经算是还蛮可以接受的价位,
除了豆腐煲外,还有炒年糕、海鲜煎饼、韩式炸机、蛋卷等等,
种类还真不少,适合多人一起点。
菜单还蛮多页的,有分为组合餐和单点的产品。
豆腐煲的价位大约都在两百~三百左右,属于中高价位。
另外还有煎饼。
辣炒年糕、韩国炸鸡等等。
先上桌五道小菜(凡点豆腐煲系列料理即有附赠,且可免费续加。)
以及韩国的啤酒之前在韩国都是喝cass,而hite是较适合男生喝的,味道较重。
小菜都可以续,所以一上桌就赶紧来吃,百香青木瓜、海带芽、木耳、泡菜等等,
其中最喜欢带酸甜的百香青木瓜,还有清爽的海带芽,都很开胃喔!
豆腐煲一上桌旁边还会再搭配一个角闪锅,里面可是满满的紫米饭呢!
起士牛肉嫩豆腐煲270元
爱吃起士、牛肉的我怎能放过这款起士牛肉豆腐煲呢!!
整块起士平舖在豆腐煲上,撒上点葱,看了多么的诱人阿~~~
稍微舀起一匙,里面是鲜嫩的牛肉片,
不过起士是只有在上面这一片而已,个人以为整碗汤都会有= = 小失望了一下!!
因为我点的这款没有泡菜,但基本汤底也是有点韩式风味,不会辣,
豆腐一块块蛮大又很软嫩,还有满满的配料,这就是豆腐煲最吸引人的地方> W <
泡菜牛肉嫩豆腐煲250元
这款是朋友点的泡菜牛,和我的就差在起士和年糕、泡菜的差别,
里面有着微辣的韩式泡菜,汤头非常够味,将肉片、年糕整个都入味了~
玉豆腐的豆腐煲价位比别人高些,所以里面配料也不少,洋葱、蛋花都增加了整碗豆腐煲
的丰富度。
综合不辣猪肉嫩豆腐煲290元
喜欢吃海鲜的朋友,个人觉得比较值得,因为这款汤头我比较喜欢,
鲜甜的海鲜清汤,喝起来比较没这么重口味,不容易腻,很耐喝~
里面是综合海鲜配料,所以有鲜虾、花枝、鱼片、蛤蜊等满满丰富的海鲜料。
辣炒年糕160元
辣炒年糕搭配着鸡肉丁一起拌炒,酱料是有点带甜辣的口感,酱烧味。
年糕我个人觉得还可以在更Q弹,绵密些,这款是比较基本款的年糕,
鸡肉的软硬度倒是恰到好处,搭配独家的韩式酱料,的确很够味,适合配饭囉!
综合海鲜煎饼190元
海鲜煎饼的厚薄度恰到好处,之前吃了不少家韩式料理店,说真的没几间的煎饼能让我印
象深刻,
X豆腐的还算不错,而玉豆腐的将外皮煎成微微的焦脆感,海鲜口味的里面还有鲜蚵喔~
搭配着醃萝卜、小黄瓜以及海鲜芝麻酱料,有点像虾饼的口感,深受我们喜爱。
韩国甘酱炸鸡160元
看到韩国炸鸡岂有不试的道理?!
玉豆腐的韩国炸鸡有分为甘酱、洋酿、扒打三种,我们选择甘酱是甘甜不辣的口味,
因为前面吃不少款辣味的,所以这次选不辣的,去骨后的鸡腿肉,甘甜酱汁和地瓜融为一
体。
明太子起士烘蛋卷250元
将明太子和起士合在一起放入蛋卷内,实在令人佩服的搭配,
这两种料都是我个人最爱的,也的确将虾卵搭配浓郁的起士,味道的确不错。
蛋卷包覆了满满的馅料,随便挖起一块,都可以看到超长起士丝的内馅,优秀!!
旁边这个是韩国进口的角闪石锅,里面装着紫米,
这个有两种吃法,一种是单纯吃锅巴饭,一种则是倒入麦茶变成茶泡饭。
韩国抹茶拿铁   胡萝卜可尔必思   韩国蜂蜜柚子茶
最后三款饮品,个人比较喜欢蜂蜜子茶,因为抹茶拿铁口味的并没有太浓郁,
胡萝卜可尔必思的口味也没有原味来的这么突出。
玉豆腐的豆腐煲价位偏中高,不过就品质、配料、汤底还说还是比其他平价的突出些,
另外又有多样的年糕、炸鸡、烘蛋卷可以当配菜,很适合一群人一起享用,share!

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