餐厅名称：烧肉咬蛋
消费时间：2015年/10月
地址：台南市南区大同路二段130号
电话：(06)213-0000
营业时间：06:00 ~ 13:30
图文版：http://ssag.pixnet.net/blog/post/42925016
从小到大烤肉时，总不忘准备吐司，
白吐司夹着烤肉片的滋味令人难忘，
本来以为这样的美味只会出现在烤肉聚会，
没想到现在早餐店也吃的到。
记得第一次吃烧肉吐司是在台中，
好像提到台中早餐很多人就会推荐这个，
现在台南也有烧肉吐司了，是来自高雄的烧肉咬蛋。
台南店的烧肉咬蛋位于大同路大林国宅，
小小的店面看起来简单干净，
营业时间到中午1:30，所以晚起的人也吃得到。
没吃早餐，直接当午餐享用的餐点：
烧肉咬蛋吐司、烧肉欧姆蛋吐司、泡菜烧肉咬蛋、
泡菜蛋饼、沙拉、招牌奶茶、鲜奶茶。
店家制作的速度颇快，餐点没多就就送上桌，
一看到烧肉欧姆蛋吐司整个感觉很惊艳，
莴苣的翠绿加上香浓起司欧姆蛋超级吸引我，
一口咬下大大满足。
烧肉咬蛋的特色是吐司皆有去边，而且没有烤过，
本来想说没烤过会不会降低香气，后来发现并不会，
没烤过比较柔软，可以吃到吐司的原味，
搭配满满的莴苣与烧肉，相当清爽美味。
烧肉咬蛋吐司就是单纯的烧肉加上荷包蛋，
他的丰富度虽然不如烧肉欧姆蛋吐司，
但是有些人并不爱生菜，简单地享用吐司夹烧肉蛋
其实也不错。
泡菜蛋饼其实蛮特别的，没想到蛋饼跟泡菜可以结合在一起，
蛋饼是脆皮的，跟传统早餐店软Q的口感不同，
香脆可口的蛋饼夹着酸甜微辣的泡菜就算不沾酱也很够味，
这是一般店家没有的产品，第一次来可以点这道试试。
沙拉是用马铃薯、红萝卜、蛋、火腿，加上沙拉酱制作，
吃得出马铃薯是使用新鲜的薯泥，不是用马铃薯粉，
沙拉酱是用桂冠的，调配的味道比例刚刚好，我很喜欢。
招牌奶茶是阿萨姆红茶加上三花奶精制作，
喝起来茶味与奶香比例刚好，不会过甜腻，
不过本身比较不爱奶精，所以又点了鲜奶茶来喝。
鲜奶茶这样一瓶是900cc，喝不完可以带着走。
还是喜欢鲜奶的味道，阿萨姆红茶加鲜奶，
完美的比例结合，谁也不抢谁的风采。
喔～对了！还有一道泡菜烧肉咬蛋！
因为我们已经吃太撑，只好将他外带，
结果一到家碰到朋友来访，嚷嚷着说没吃午餐，
我就把泡菜烧肉咬蛋贡献给他，
没想到他一吃完直称赞说好吃，问我哪里买的，
本来以为他客套，又确认问：“真的好吃吗？”
他点点头：“对啊～好吃！真的真的！感谢妳捏～”