店名：柒串烧
地址：台北市中山区长安东路1段46号之1
电话：02-2567-2770
营业时间：17:00-2:00
图文：http://pennyanita.blogspot.com/2015/10/blog-post.html
(上面文末送百元抵用券)
#柒串烧 #串烧 #平价美食 #下班聚会 #喝酒 #热炒 #台湾串烧
我觉得柒串烧是一间不可思议的店！
他的价钱就是一般外面没店面的串烤摊的平实价位，
老板却佛心的开了一个店面，又有冷气吹，有座位坐，甚至还有电视看啦！！
我不得不说这里超像一家喝酒的串烧店，非常适合下班的朋友来坐坐吃吃喝喝再回家~
长安东路这里的这一条街可以说是台北市的热炒街！！
琳琅满目都是一些百元热炒店，基本上都是上班族的客群，
如果说你吃腻热炒了，欢迎换换口味，这里可也是个很嗨的地方啊~~~
我现自己回想起，也好想再赶紧预约再去柒串烧吃串烧！
好心的提醒大家，这里有【外带区】喔！！！
你可以点好，然后找个公园还是路边，买罐啤酒也是个很嗨的行为，
当然有野餐垫去公园或河边赏月也是一个无比浪漫的态度 XD
不过提醒最好是直接电话先订好再去拿才不用等~~~
每一样食材都是老板亲自到市场筛选回来的，而且每天新鲜现串，
还有很多前置作业喔！！！
有一些特别处理过的例如下面的秋刀鱼，利用香料先进行醃制，等点单上来才进行烘烤。
鱼下巴也是如此。 (我想应该是菜单上德州风味的醃制手法~)
下面这一个区块应该是下午老板先进行串烤过了，因为店家表示他们都不经过油炸，
所以纯烤串的时间需要非常久，一般来说都是下午的时间先进行串烤到半熟的动作，
等到晚上客人点单再烤到全熟喔！！ 纯串烤比起先经过油炸健康多了！！
而且他们不是用炭火，所以吃起来会比一般碳烤还健康，我个人比较喜欢这样的料理动作
~~
虽然费工，但健康又好吃！！！
看下列菜单是不是相当便宜啊！！！！！
而且提供舒服的坐位还有电视和冷气啊！！！！
喔~~还有免费 Wifi .........(老板人真是太善良)
第一盘是牛猪鸡羊各来一串！！
上面有黑胡椒颗粒的就是椒盐口味，有酱色的就是焦糖酱的口味，
我个人偏爱焦糖酱甜甜咸咸的口味～～～ （搭配酒类我觉得更搭！）
我自己喜欢牛鸡羊，喜欢牛肉的肉感！鸡肉的嫩度，还有羊肉的风味，
羊肉不会很腥，我自己很喜欢，羊肉的风味真的一吃就会让人爱上这种感觉～
下面这一盘是我的最爱ＸＤ
我超爱焦糖米血糕的耶！！！ 下次来我大概要自己点的三支来吃，哈哈哈
因为米血糕黑不拉叽，很拿掌握什么事后是烤好了，每次自己在家烤都会烤到烧焦，
这里的米血糕软软ＱＱ很有弹性和口感，搭配上特制焦糖酱，超级无敌好吃！！！！！
另外青椒和香菇都是烤串里面我喜欢的！ 香菇咬下去都还很有水份，非常新鲜～
青椒也是没烤焦，有点脆脆，可以解腻，建议搭配肉类一同食用！
培根金针菇也卷得紧实，吃起来多了培根咸香，还有金针菇的特殊口感，
搭配在一起完全不死咸！你懂有时候烤培根一个不小心就太咸了～～（因为培根就是用盐
巴醃制过的肉品）
这一个也可以纳入心头好！而且吃肉多了金针菇少了点罪恶～
普通的猪肉片搭配上葱段，就是完美！你是否也这么认为ＸＤ
我自己在家烤肉也爱这样的组合，而且那个焦糖酱根本就是加分再加分齁～～～
甜不辣我自己觉得酱涂的有点少 XD
米肠我推荐！！！！ （来这里想吃饱就点一些米肠和米血糕垫个肚子先～）
中间可爱的花椰菜，我下次可能希望吃原味，哈哈哈，我觉得原味应该比较适合解腻。
（但我不知有没有原味不调味的可能喔！）
同盘还有鸡软骨，我爱焦糖酱的鸡软骨，我以前不爱吃鸡软骨，
、因为觉得不知道嘴里在嚼什么 （所以我每次都不会点这个，这次真是例外了！）
这里的焦糖鸡软骨吃起来好好味！
然后郑重跟大家介绍他们的鸡皮和鸡心，
没经过油炸的鸡皮，吃起来还有酥酥脆脆的感觉，全都是花时间烤来的喔～～～～
而且鸡皮的处理感觉上比较费工，我自己满喜欢吃的，
因为平常怕油真的很少会点鸡皮，但久久吃一次真是觉得人间天堂ＸＤ
焦糖鸡心小小颗好涮嘴！！！ 焦糖酱烤得有点焦的是最好吃der......(完全犯规！！！)
终于开始海鲜部分啦～
海鲜好像需要烤比较久，建议亦开始就先点啊！
因为完全是用烤的，时间要掌握一下～
反正大家都是来这里放松，时间就是要慢慢来，慢慢吃慢慢喝，一起聊聊天放松对吧！^
^
鱼类都有用特殊醃料醃制过，秋天就是要吃秋刀鱼的啊～正是产季。
秋刀鱼用烤的我最爱～～而且火侯掌握的刚刚好，外皮酥酥脆脆，吃起来好下酒的～
烤鱼下巴是我最爱的鱼类部位，
肉质可鲜嫩著！
外皮一样酥脆，里面鲜嫩多汁，我超爱鱼下巴，所以我要大推荐给你们～～～～～～
鸡翅这一天我吃的口感是酥酥偏干的，跟炸得很不同，
但是不油腻是适合配酒的那种口感，至于七里香的部分，我只敢吃一个，每人喜好不同麻
～～
接着豆干四季豆还有茄子都是我必点的，
你看都没烤焦，顾得有多好ＸＤ
四季豆和茄子是蔬菜类我很爱的，因为也都算是烤完都还保有水分，
烤串也记得点蔬菜来吃喔！
左边数来第二个是带骨德式香肠，儿童餐里面很常看到的带骨德式香肠，
我自己比较喜欢点肉串，这个我同学比较有兴趣，带骨的德式香肠别一口咬得太大力，
以免牙齿咬到骨头会痛的 （是的，我就是在说我自己的经验给你们听！）
一餐下来吃吃喝喝，电视还有直播运动赛事，一群朋友也不怕没话题ＸＤ
下面这张已经吃到非常饱了，但是还有，请大家再继续往下滑好吗？！
接下来还有超厉害的海鲜要给你们看～～ 还有要介绍给你们打卡才有的免费好康！
听说这次还有要送大家百元折价券啦>"< 好好康喔！！！！
‘店内打卡好康’ - 优惠时限不确定到何时
只要打卡tag 7位朋友，就可以送一份价值 $110的烤鲭鱼啦～～～～ （一桌限一只）
（柒串烧就是七个男生一同创业的，老板们是为了打造一个轻松悠闲的地方，
可以让朋友们一起来喝酒吃串聊天的好所在！！ 简单的想法，创就了这一家柒串烧！）
接着要出现的是贝类三兄弟！！！！！
这三个贝类三兄弟，个头都很大～～～～
我都拿出我的手机来比比看，三个都超好吃！！！
其中我同学最爱生蠔，我最爱扇贝，可惜干贝被其他兄弟给比下去了 :P
(谁叫你端出来个头小了点 :P )
超有海味的扇贝，旁边的干贝裙衣(请原谅我不知道怎么称呼那部位)烤得很香很有弹性，
扇贝又称‘海扇’属软件类含有丰富的蛋白质、纳等营养素，一口吃进去简直超美味！
整个锁著海洋的鲜味，我的天啊～ 我超爱扇贝！！！！
外这个头超级大超级大的生蠔，真的是生蠔等级，
不是用什么牡蛎来糊弄人的啦！！
因为大的夸张～～～～～～～～～
虽然说是生蠔，但是还是有先考过，不是全生食。
一拨开我同学简直嗨翻，请问是多久没补了ＸＤ
也是因为它的体积真的跟我们以前吃过的 大 好 多 ，不经让我们惊呼了一下～～
号称海洋中的牛奶补品，超级无敌补的生蠔，一口入内完全把整个海洋吃进嘴里，
烤过的生蠔会微微收汁，把风味都浓缩起来，但是里面还保有一定的生度，
这样的口感真是无敌美妙！！！！！
齁～～～有预算的朋友真的要点一颗大捕丸（是生蠔啦）来吃吃 !'
另外一个完美的 Ending 就是天使红虾啦！！！！！！
来吃烤串岂能错过烤虾！还是大只的天使红虾，整个香爆的虾香味，
一送上桌就令人口水直流，明明就很饱，怎么海鲜还是这么强啦！
其实我跟老板的家人也有一段缘份在，我是先认识他家人的，
当时我就觉得阿儒(柒老板之一)家人都是好善良的人，而且姐姐也是开店，
他们家都坚持要用自己爱吃敢吃的东西给客人吃，
把客人当成自己的家人在对待，所以阿儒开的这间柒串烧我自己也吃得很放心，
因为是由他们自己掌控食材来源，不假他人之手，
所以用餐的过程对于食材都很满意，尤其是蔬菜的部分我更是喜欢！
谢谢你这次特别邀请我们过来吃饭！
ps.除了我觉得椒盐有时候会失手有点咸之外，所以我推荐焦糖酱ＸＤ （哈哈）
柒串烧就是一家这么简单又轻松的店，可以和朋友或同事下班一起过来，
点些串烧，点个啤酒，一起在柒串烧里面聊天放松，这就是台湾版的居酒屋啦！
俗搁大碗，你要是去日式串烧店，保证超过一千你都还没饱ＸＤ
以后带国外朋友记得来这里啊～～让朋友体验看看我们台湾人的串烧店～
喔～没预约到也别哭，电话来提前预订还是可以外带的唷！！