餐厅名称：Trouvé Gâteau 找点心 (Tredium Shim)
消费时间：2015年/8月
地址：106 台北市泰顺街16巷4号
电话：(02) 2365-5653
营业时间：7:00-18:00
每人平均价位：300元(饮料+点心)
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：莓果奶酥塔
完整原文网志版：http://loveyuwa.pixnet.net/blog/post/203130676
在日本总是喜欢去町家、古民家享用餐点，感受地方传统特色所酿造的氛围，
不过在台湾也有许多日式木造建筑的餐厅让人可以渡过一天美好的时光。
浓厚的烘培香荡样于这间过去为台大教授宿舍的日式木造老建筑。
位于古亭捷运站、台电大楼捷运站附近，隐身在师大的小巷弄中。
当外头飘起绵绵细雨，淅淅沥沥的雨声让人感到忧愁烦闷...不妨来找点心找好心情，让
你褪去心中的阴霾。静静地待在某个轻松的角落，吃口美味手工点心，配杯温暖的咖啡，慢慢品味静谧的下午
时光。
这间古民家打造的下午茶甜点餐厅-找点心，还有外国人在日本APP网站发表，将它标注为
｢绝対に行きたい台湾の名店｣(让人绝对想去的台湾名店)
本来就热爱日式建筑老屋的我们，于是在这里停下脚步。
找点心比起找到咖啡，少了咖啡味，但是却多了分烘培香气。
开门进入后，诱人的烘培香扑鼻而来，让人对即将享用甜点充满期待。
过去的人潮也随着找到咖啡的搬迁而跟着转移阵地，留下的是静谧与清幽的感受。
隔壁的铁皮屋上面有着浇花的彩绘，而下面也放著真实的绿色植物盆栽。
木造古屋前放置小木椅，充满怀旧的气息。
找点心除了用心制作完全不添加任何加工用料的手工点心外，整体环境也很不错。
除了古老的台大老宿舍的日式建筑外，迷人的地方还有充满绿意的空间。
看着透明几净的玻璃搭配室外的绿色藤蔓。给人日系风格清新、轻柔的感觉。
和之前去住的京都文青风饭店有着类似的格调。也和之前去过的小器－赤峰28，
有着很类似的感受
木造建筑的内部，也充满木制墙与木造地板。
店中还有举行小型的插画展览。
女孩们的纸上旅行 插画联展让店里充满色彩。
和眼泪相关的文创作品，可爱的风格既舒压又疗愈
总是喜欢点Affogatto，菜单上面的资料写着：
香草冰淇淋与咖啡碎冰上，淋上热热的浓缩咖啡，口感丰富的饮品。
能吃到冰淇淋，又能细细品味咖啡的甘醇，这是我喜欢Affogatto的原因。
找点心的特色在于，上面撒上薄薄的柑橘皮细丝，让香甜冰淇淋和醇浓咖啡的组合再多上
一层细腻的清新味道。
另外下面又配上咖啡制作的碎冰，喜欢咀嚼碎冰的人，有可以多上一层口感。
以初榨橄榄油、用米粉取代面粉制造的戚风蛋糕，再加上一抹橙香。
以前在日本吃过米粉做过的蛋糕，就觉得赞不绝口。因此来到找点心看到米戚风就很想要
尝试看看。
虽然一开始第一口觉得十分平庸，但是越吃越能感到它的特别。
戚风蛋糕里面的的细小果肉搭配松软的戚风让嘴中有着不同层次的口感，
旁边的鲜奶油做得相当细致，就像北海道生乳如融雪般的细腻。
戚风蛋糕搭配着鲜奶油和果丝一起吃，感觉更好。
莓果奶酥塔 $140元
一般市售的奶酥面包都给人很甜的印象，但是找点心的奶酥却做得恰到好处。
不仅不会过甜，还让整块派饼多了份酥酥的口感，和相当酥脆的塔皮一起咬下去，让人十
分满足。加上上面搭配的蓝莓与柳橙果肉的微酸，让整个奶酥塔吃起来相当美味
找点心贩售的几款有甜味的拿铁，都是采用自家熬糖浆，天然无添加。
热的棕梠糖拿铁，价位较冰的便宜。苳苳点的这款棕梠糖拿铁，来历不小，融合了健康与
美味。
引用菜单上的内容介绍：
Camgodia有机棕梠糖，10kg的花蜜才能制成1kg纯度高达99%的棕梠糖，医界认可唯一糖尿
病能够食用的天然代糖。
喝起来虽然有甜味但是不至于过甜，拿铁咖啡香味也十分浓郁。
上面呈现心型拉花，用像个小罐子形状的杯子盛装，底部再垫上一块木板杯垫。
整体的造型让人也十分喜欢。
傍晚时分，快要结束营业，更为安静的空间，展现了不一样的面孔。
夜晚的找点心，也充满着迷人的风情。
白昼时，外面的阳光与灯光相映，洒进玻璃窗后，让整个木屋看起来更加迷人。
黑夜时，木式建筑中撒出的灯光，在朦胧的夜里窜进入各个角落，将整个周围透露出浪漫
的风采。
在找点心享受了一整个宁静休闲的时光后，踏上归途，一个美丽的夜晚。