餐厅名称：张家兰州手工拉面馆
消费时间：2015年/7月
地址：桃园市中坜区民族路二段166-1号
电话：03-4920338
营业时间：11:00~21:00, 周一公休
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/104322727
　　这日阴雨，晚餐要远道寻觅便显困扰，索性信步至住家邻近的张
家面馆一探。店家外悬“清炖牛肉面”招牌，便直接要了这品项。
招牌清炖牛肉面 130元
　　面条可选刀削面或细面，个人选择后者，然虽是细面，劲道仍佳
。汤头清爽带上些许药膳香气，十分舒服，喜刺激者可来点自制辣油
，滋味层次又更鲜明。牛腱肉走咬劲路线，个人偏好软嫩化口版本。
店家的酸菜同样走清爽路线，加点具提味效果。
红烧牛肉汤面 70元
　　红烧汤面挑了刀削面，面条嚼劲自然更棒。红烧汤头不死咸，味
道比清炖重些，但仍是温顺。
酥炸排骨 50元　小菜一盘 35元
　　好奇点了酥炸排骨，意外美味。外层面衣薄而酥，内里肉质扎实
有弹并带汁，佐著椒盐十分享受。
　　小菜有凉拌小黄瓜和青木瓜。青木瓜带百香果酸香挺开胃；小黄
瓜个人则喜欢口味再重些，若是蒜香能再明显点就好。
　　邻住处店家随访，印象挺好，改天该来试试同在招牌上的泡菜海
鲜面。
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